თუ წვნიანი სადილისგან ჯერ კიდევ კარტოფილის პიურე გაქვთ დარჩენილი, გადააკეთეთ გემრიელი საუზმე. მაგალითად, გახეხილი კვერცხი ან ხახვი. ასეთი მოპყრობა ნამდვილად გაახარებს თქვენს ოჯახს.
Ეს აუცილებელია
-
- Cue ball- ისთვის:
- 4-5 ს.კ. კარტოფილის პიურე;
- 1 კვერცხი;
- ფქვილი;
- ჭიქა რძის მესამედი;
- ბოსტნეული ან კარაქი;
- შევსების მიზნით:
- შებოლილი ძეხვი;
- ყველი;
- სტაფილო;
- ქიშმიში;
- ქლიავი;
- მწვანეთა;
- ხახვი.
- გახეხილი კვერცხისა და კარტოფილის პიურესთვის:
- კარტოფილის პიურე;
- 2-3 კვერცხი;
- მცენარეული ზეთი;
- ლორი;
- ახალი მწვანილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ბითლტსი
ათქვიფეთ კვერცხი მიქსერით, სანამ ფუმფულა თეთრი ქაფი გახდება. შეუთავსეთ რძეს და გააგრძელეთ ცემა კიდევ 3-4 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
შემდეგ დაამატეთ კარტოფილის პიურე და ათქვიფეთ, სანამ გლუვი გახდება. დაამატეთ ფქვილი და მოზილეთ რბილ ცომს. არ უნდა გეჭიროს ხელები.
ნაბიჯი 3
სითბოს მცენარეული ზეთი ან კარაქი. ცომისგან გააკეთეთ პატარა ბურთულები ან კატლეტები. ჩაყარეთ ისინი ფქვილში და შეწვით ტაფაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
ნაბიჯი 4
შემდეგ მოათავსეთ ხორცის ბურთულები ბრტყელ თეფშზე და მიირთვით ყავით ან ახლად მოხარშულ ჩაისთან ერთად.
ნაბიჯი 5
ასეთი ხორცი შეიძლება გაკეთდეს ფითხითაც. როგორც დანამატები, მიირთვით გემოვნებით - შებოლილი ძეხვი, ყველი, ხახვი, სტაფილო, ქიშმიში, ქლიავი ან მწვანილი.
ნაბიჯი 6
დაჭერით ნებისმიერი შევსება. ძეხვი და სტაფილო წვრილ ზოლებში. წვრილად დაჭერით ხახვი, ქიშმიში, ქლიავი, მწვანილი. დაჭრილი ყველი პატარა კუბიკებად. შეუთავსეთ ცომს, აურიეთ და შეწვით მცენარეულ ზეთში.
ნაბიჯი 7
გახეხილი კვერცხი კარტოფილის პიურესთან ერთად
დაჭრილი ლორი პატარა ზოლებად. წვრილად დაჭერით ახალი მწვანილი. შეგიძლიათ მიიღოთ კამა, ოხრახუში, ჯუსაი ან პრასი.
ნაბიჯი 8
სითბოს მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი შეწვით. შემწვარი ლორი მასზე. შემდეგ გაანაწილეთ კარტოფილის პიურე ისე, რომ ტაფის ნახევარი აიღონ. დაანგრიეთ კვერცხები მეორე ნახევარში და მოაყარეთ მარილი გემოვნებით.
ნაბიჯი 9
დროდადრო ურიეთ საუზმე ისე, რომ არაფერი დაწვა და თანაბრად გაწითლდეს ყველა მხრიდან. როდესაც კვერცხები შემწვარი იქნება, და კარტოფილის პიურეზე ოქროს ქერქი იქმნება, ტაფა ამოიღეთ გაზქურიდან, დაალაგეთ ნაწილებად ოჯახის თითოეული წევრისთვის. ზემოდან მოაყარეთ ახალი მწვანილი.
ნაბიჯი 10
ორივე კერძი უშუალოდ უნდა მიირთვათ, სანამ არ გაცივდება. ორიოდე საათის შემდეგ, ხახვი და გახეხილი კვერცხი აღარ იქნება ისეთი სურნელოვანი და გემრიელი, როგორც ახლადაღებული ცეცხლიდან. ამიტომ, უფრო სწორად მოუწოდეთ თქვენი ოჯახის წევრები სუფრასთან.
