კარტოფილის მომზადების უამრავი რეცეპტი არსებობს. სამზარეულოს ეს მეთოდი კარგია, რადგან ძალიან მარტივი და სწრაფია. და შედეგი, რა თქმა უნდა გაოცება თქვენ და თქვენს სტუმრებს!
Ეს აუცილებელია
- - კარტოფილი - 5 დიდი ტუბერი;
- - კარაქი - 125 გრ;
- - ნიორი - 5 დიდი კბილი;
- - მარილი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ კარტოფილი, გარეცხეთ და გააშრეთ. დავჭრათ კუბიკებად, დაახლოებით 1 x 1 სმ. ნიორი ამოვიღოთ ქერქიდან და კამათლად დავჭრათ.
ნაბიჯი 2
ქვაბში გაადნეთ კარაქი საშუალო ცეცხლზე, ჩადეთ მასში მომზადებული საკვები და დაუყოვნებლივ ჩართეთ სითბო მაქსიმალურად. ზოგჯერ აღვივებს, კარტოფილს თანაბრად მოყავისფრო.
ნაბიჯი 3
როგორც კი კარტოფილი შეწითლდება, დაამატეთ მარილი გემოვნებით, ტაფა დააფარეთ თავსახური, შეამცირეთ ცეცხლი დაბალ ცეცხლზე და გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე (15-20 წუთი), ზოგჯერ ნაზად მოურიეთ.
