Cheesecakes არის ძალიან სწრაფი და მარტივი რეცეპტი. ეს კერძი რეკომენდირებულია თბილი. Cheesecakes შესანიშნავია საუზმეზე ან დესერტად. მარწყვის სიროფის წყალობით, ყველის ნამცხვრები დნება პირში და აძლევს დელიკატურ გემოს. Cheesecakes სასიამოვნო დამატება იქნება ყავის ან ჩაისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - შაქარი 50 გრ
- - ხაჭო 200 გრ
- - ქათმის კვერცხი 1 ც.
- - ფქვილი 8 ს.კ. ლ
- - დახვეწილი მზესუმზირის ზეთი 50 მლ
- - მარწყვი 100 გრ
- - შაქრის პუდრა 3 ს.კ. ლ
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მარწყვით ჩიზქეიკის დასამზადებლად დაგჭირდებათ: ხაჭო, ფქვილი, კვერცხი, შაქარი, მარწყვი, შაქრის პუდრა და მზესუმზირის ზეთი. ერთ თასში შეურიეთ შაქარი, ხაჭო და კვერცხი.
ნაბიჯი 2
შემდეგ დაამატეთ გაცრილი ფქვილი. აურიეთ ყველაფერი, სანამ ერთგვაროვანი მასა არ წარმოიქმნება, რომ სიმსივნის წარმოქმნა არ მოხდეს. შედეგად, ცომი მყარი უნდა გამოვიდეს.
ნაბიჯი 3
სველი ხელებით, ხაჭოს მასისგან დააწყვეთ ბურთულები და მიეცით გაბრტყელებული ფორმა. განათავსეთ ყველის ნამცხვრები კარაქით გახურებულ ტაფაში.
ნაბიჯი 4
შეწვით ბლინები ორივე მხრიდან, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. განათავსეთ ჩიზქეიკები თეფშზე და გააცივეთ. სანამ ბლინები გაცივდება, მოამზადეთ მარწყვის სიროფი.
ნაბიჯი 5
ამისათვის თქვენ უნდა აურიოთ მარწყვი (რამდენიმე 7-11 კენკრა) და შაქრის პუდრა თასში. გამოიყენეთ მიქსერი ან ბლენდერი, რომ ყველაფერი აურიოთ სანამ გლუვი გახდება.
ნაბიჯი 6
შემდეგ მზა სიროფი გადაიტანეთ საცერში, რომ მარწყვის თესლი მასში არ აღმოჩნდეს. რაც უფრო მეტ შაქრის ფხვნილს დაამატებთ, მით უფრო სქელი იქნება სიროფი.
ნაბიჯი 7
მოათავსეთ რამდენიმე ჩიზქეიქი სუფრის თეფშზე. დარჩენილი მარწყვი დავჭრათ ნაჭრებად და მოვათავსოთ ყველის ნამცხვრებზე. ზემოდან მოაყარეთ მარწყვის სიროფი.
