კივი შესანიშნავი ხილია. გარეგნულად, გაუწმენდის სახით, ის კარტოფილს წააგავს, დაჭრისას იხსნება ზურმუხტისფერი სურნელოვანი რბილობი და გემოვნებით სიტყვებით ვერ აღწერს - ის ოდნავ ჰგავს მარწყვს, ძირითადად მცირე რბილი თესლის არსებობის გამო. უფრო მეტიც, კივი ძალიან სასარგებლოა, განსაკუთრებით მაღალი წნევის მქონე ადამიანებისთვის გულის დაავადებებით. ეს ხილი შეიცავს უამრავ ვიტამინს და ხელს უწყობს წონის დაკლებას. როგორ დავჭრათ ეს ჯადოსნური ხილი სწორად?
Ეს აუცილებელია
-
- ბასრი დანა
- კოვზი
- sieve ან grater
- კივი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ყველაზე გავრცელებული და მარტივი გზაა კივის შუაზე გაჭრა კანით და ჩაის კოვზით და მერქნის ამოჭრა. ამრიგად, ნაყოფის მთლიანი შინაარსი მიირთმევენ, როგორც ნაყინი მინისგან ან რბილი მოხარშული კვერცხი ნაჭუჭისაგან. მხოლოდ კანი უნდა დარჩეს.
ნაბიჯი 2
კივის ხილი შეგიძლიათ კარტოფილის მსგავსად გააცალეთ, თხელი ფენა მოაჭრათ და კუბიკებად გაჭრათ. ეს ფორმატი შესანიშნავია ხილის, ბოსტნეულის ან ხორცის სალათისთვის.
ნაბიჯი 3
გაწმენდილი კივი, დაჭრილი ნაჭრებად ან კათხაზე და დეკორაციად ტორტს, მაფინს ან ჟელეს ითხოვს. ოდნავ მოაყარეთ შოკოლადი ან ქოქოსი, დაასხით ათქვეფილი კრემი და შეგიძლიათ მიირთვათ ყველაზე დელიკატური დესერტი.
ნაბიჯი 4
კივი შეიძლება გახეხილი ან გაჟღენთილი იყოს sieve მეშვეობით. მაგალითად, კივის სოუსისთვის. ჭიქას დაამატეთ დაჭრილი ნიგოზი, გახეხილი ნიორი, კივი და დაჭრილი კამა. ყველაფერი კარგად აურიეთ და მიირთვით სოუსი ნებისმიერი ხორცის კერძით.
