მარტივი, მსუბუქი და ხრაშუნა სალათის მომზადება ყოველდღე შეგიძლიათ. სილამაზე იმაშია, რომ ბოსტნეული და გასახდელი შეიძლება შეიცვალოს თქვენი შეხედულებისამებრ. არა სალათი, არამედ ზღაპარი.
Ეს აუცილებელია
- - 6 ფურცელი სალათის ფოთოლი,
- - 1 სტაფილო,
- - 1 კიტრი,
- - 5 ბოლოკი,
- - 5 ალუბლის პომიდორი (ჩვეულებრივი შეგიძლიათ გამოიყენოთ),
- - 6 მწყერის კვერცხი (შეგიძლიათ ქათამი),
- - პარმეზანი გემოვნებით,
- - მწვანე ხახვი გემოვნებით,
- - 4 ს.კ. სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- - 1 ჩაის კოვზი თაფლი,
- - 1 ჩაის კოვზი სეზამის თესლი,
- - მარილი გემოვნებით,
- - დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეურიეთ 4 სუფრის კოვზი ჭიქაში. სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი კოვზი თაფლით, მარილით და პილპილით გემოვნებით. ბოსტნეულის სალათის გასახდელი მზად არის. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაჟანი, ნატურალური იოგურტი ან მაიონეზი.
ნაბიჯი 2
გარეცხეთ და გააშრეთ ბოსტნეული. მოხარშეთ კვერცხი ტენდერამდე, დაახლოებით ხუთი წუთი. რადიშ დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. სტაფილო გახეხეთ. კიტრი დავჭრათ ზოლებად. სტაფილო და კიტრი შეიძლება დაჭრილი იქნას ნაჭრებად, peeler გემოვნებით. წვრილად დაჭერით მწვანე ხახვი. ალუბლის პომიდორი დავჭრათ მეოთხედებად. დავჭრათ კვერცხები შუაზე (ქათმის კვერცხის გამოყენების შემთხვევაში, დაჭრილი ისინი შემთხვევით).
ნაბიჯი 3
გაანადგურეთ სალათის ფოთლები შემთხვევით და განათავსეთ ლანგარზე. სალათს მოათავსეთ კიტრის ჩალა და გახეხილი სტაფილო. ზემოდან მოაყარეთ ბოლოკის ნაჭრები და მწვანე ხახვი. საწვავის შევსება გასახდელით. მოათავსეთ მწყერის კვერცხი და ალუბლის პომიდორი სალათის თავზე.
ნაბიჯი 4
გახეხეთ ყველი საშუალო ან წვრილ სახეხზე (შეგიძლიათ გაჭერით ნაჭრებად - გემოვნებით). სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ სალათი ყველით და ქუნჯუთის თესლით.
