ალუბლის სეზონზე, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ბევრი მათგანია, გინდა საზ გემრიელი რამე. ჩვეულებრივ, ალუბალთან ერთად მიყრა დაუყოვნებლივ მახსოვს. მაგრამ რატომ არ გამოვაცხოთ ღვეზელი? გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი და სწრაფი! და ეს რეცეპტი დაგეხმარებათ.
Ეს აუცილებელია
- - 250 გრ გრანულირებული შაქარი;
- - 250-300 გრ ფქვილი;
- - 4 კვერცხი;
- - 300 გრ ყველი (მასკარპონე);
- - 300 გრ მძიმე კრემი (ცხიმის შემცველობა არანაკლებ 30%);
- - 200 გრ შაქარი;
- - 400 გრ ახალი ალუბალი;
- - შოკოლადის ფილა;
- - შაქრის შაქარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი, დაიბანეთ ალუბალი და გამოყავით ორმოები. ჩაყარეთ საცერში, რომ წვენი დააწყოთ. უბრალოდ არ დაასხით წვენი, ის სასარგებლო იქნება ჩვენთვის. ახლა მოდით, ტესტზე ჩავიდეთ. ღრმა თასში ათქვიფეთ კვერცხი დამატებული შაქრით, სანამ უხეში ქაფი გამოჩნდება. ნაზად დაამატეთ ფქვილი თანდათანობით. ცომი არ უნდა დაანგრიონ.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ იგი საცხობ ფორმაში და გაუგზავნეთ 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 25-30 წუთის განმავლობაში. მზა ბისკვიტი უნდა გაჭრა შუაზე და გაჟღენთილი თითოეულ ნახევარში. გაახარეთ ალუბლისგან მიღებული წვენიდან. ამის გაკეთება, განზავდეს მას ცოტა წყალი, დაამატეთ ცოტა შაქარი და soak. კრემის დასამზადებლად აიღეთ შუშის კერძი და ათქვიფეთ ნაღები და შაქარი.
ნაბიჯი 3
ახლა დაამატეთ მასკარპონეს ყველი და კარგად აურიეთ. თქვენ შეგიძლიათ მოაწყოთ ტორტი. ჩავყაროთ ალუბალი პირველ ქერქს, ზემოდან მოვაზილოთ შაქრის პუდრით. ალუბალს წაუსვით კრემის ნაწილი. განათავსეთ მეორე ნამცხვარი ზემოდან. დარჩენილი კრემი წაუსვით მთელ ნამცხვარს. მორთეთ შოკოლადით და მთელი ალუბლით. სუფრასთან მიტანის წინ უმჯობესია დაუშვათ ნამცხვარი მინიმუმ 4-5 საათის განმავლობაში.
