შვრიის ფაფა არის ბოლო ის, რისი ნახვაც გსურთ თქვენს მაგიდაზე დილით? ალბათ, ალბათ შეცვლით დამოკიდებულებას ამ ფაფის მიმართ, თუ გაიგებთ, რამდენად სასარგებლოა ის თქვენი ჯანმრთელობისთვის!
შვრიის ფაფა პლანეტის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ბურღულეულია. ეს შოტლანდიელებისა და სკანდინავიელების ტრადიციული საუზმეა, ხოლო შეერთებულ შტატებში 11 აპრილს, ტრადიციულად, ამ მარცვლეულისადმი მიძღვნილი ფესტივალი.
რატომ ექცევა ამდენი ყურადღება შვრიის ფაფას? რა თქმა უნდა, მთელი საკითხი მის სარგებელშია!
- შვრიის ფაფა შეიცავს ორი სახის ბოჭკოს: ხსნადი და უხსნადი. ხსნადი ბოჭკოვანი - ბეტა-გლუკანი - "იზიდავს" ცუდ ქოლესტერინს და ხელს უშლის მის შეწოვას. ამრიგად, ქოლესტერინის დონე მცირდება 23% -მდე! ასეთი განსაცვიფრებელი ეფექტის მისაღებად, თქვენ უნდა მიირთვათ დაახლოებით 100 გრ ნახვევი შვრია დღეში. უხსნადი ბოჭკოვანი, თავის მხრივ, აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას.
- შვრიის ფაფა ეხმარება ფორმის შენარჩუნებას. ბოლოს და ბოლოს, ალბათ შეამჩნიეთ, რომ ბევრ დიეტასა და კვების სისტემაში იწყება დღე ამ ფაფის თეფშით? და ყველა იმიტომ, რომ მაღალი გლიკემიური ინდექსის წყალობით ის ნელა შეიწოვება და გრძნობთ თავს სრულყოფილად უფრო დიდხანს!
- ჰერკულესი თქვენი სხეულის შესანიშნავი დამცველია თავისუფალი რადიკალებისგან, რადგან ის შეიცავს მრავალ ძლიერ ანტიოქსიდანტს! თქვენი მენიუში რეგულარულად ჩასვით, თქვენ მიიღებთ დამატებით დაცვას კიბოს, სიმსუქნის, პროსტატიტისა და გულსისხლძარღვთა დაავადებებისგან.
- შვრიის ფაფა მდიდარია მაგნიუმით და ის ეხმარება ჩვენს სხეულს აწარმოოს ფერმენტები, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ინსულინის წარმოებასა და სისხლში გლუკოზის კონტროლზე. ამიტომ ამ მარცვლეულის გამოყენება, განსაკუთრებით უცხიმო რძის პროდუქტებთან ერთად, II ტიპის დიაბეტის შემთხვევებს თითქმის 30% -ით ამცირებს.
- ბოლო პერიოდში ფართოდ გავრცელდა ცელიაკია - წებოვანა აუტანლობა. ეს არის წებოვანა, რომელსაც მარცვლეულის უმეტესობა შეიცავს: ქერი, ჭვავი, ხორბალი … თუ შვრია დამუშავებულია იმავე აპარატზე, მაშინ შეიძლება შეიცავდეს მათ მინარევებს, შესაბამისად გლუტენს. ამასთან, თუ იგი ცალკე დამუშავებულია, იგი არა მხოლოდ კარგად იტანს ალერგიით დაავადებულებს, არამედ აუმჯობესებს მათ მდგომარეობას, აძლიერებს დასუსტებულ იმუნიტეტს.
ერთადერთი, რაც უნდა მიაქციოთ ყურადღებას: უპირატესობა მიანიჭეთ დიდხანს მოხარშულ შვრიის ფაფას (15-20 წუთი), რადგან საუკეთესო ფანტელები, რომელთა გადაღების ხარისხის გამო მხოლოდ წყალი უნდა დაასხით, სრულიად გამოუსადეგარია!
