საფუარი ცომეული - ყველაზე ზამთარი, ყველაზე ხელნაკეთი! გააცოცხლეთ თქვენი სახლი ამ შესანიშნავი ვაშლისა და დარიჩინის რულონების მიღებით!
Ეს აუცილებელია
- 12 ფუნთუშაზე "თითო ნაკბენზე":
- - 400 გრ ფქვილი;
- - 200 მლ გამომცხვარი რძე;
- - 1 ჩ.კ. მშრალი აქტიური საფუარი;
- - 2 ჩ.კ. შაქარი + 4 სუფრის კოვზი;
- - 2/3 ჩ.კ. მარილი;
- - 2 ს.კ. კარაქი;
- - 2 საშუალო ზომის ვაშლი;
- - 2 ჩ.კ. დარიჩინი;
- - 4 სუფრის კოვზი ვანილის შაქარი.
- ცხიმიანი არაჟანი ან გული რულის საპოხი მასალისთვის.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოდით მოვამზადოთ საფუარის ცომი: ამისათვის რძე ოდნავ უნდა გაათბო და გამხმარი აქტიური საფუარი და 2 ს.კ. საჰარა გააჩერეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში თბილ ადგილას.
ნაბიჯი 2
მეოთხედი საათის შემდეგ, ჩამოსხმულ ცომს დაუმატეთ ფქვილი - არ დაგავიწყდეთ გასინჯვა, რომ პროდუქტები რაც შეიძლება ჰაეროვანი და ნაზი იყოს! - მდნარი და შემდეგ გაცივებული კარაქი და მარილი. მოზილეთ ცომი და გააჩერეთ თბილ, დაუდევებელ ადგილას, რამდენიმე საათის განმავლობაში. ეს ზომა დაახლოებით ორმაგად უნდა იყოს.
ნაბიჯი 3
სანამ ცომი ამოვა, შეგიძლიათ შევსება დაიწყოთ. გარეცხეთ ვაშლი, კანი, ბირთვი და დაჭერით საშუალო კუბიკებად. შეურიეთ მათ დარიჩინი, 4 სუფრის კოვზი ჩვეულებრივი შაქარი და 2 სუფრის კოვზი ვანილის შაქარი.
ნაბიჯი 4
შესატყვისი ცომი გააბრტყელეთ ოთხკუთხედში. ვაშლის სავსე მას თანაბარ ფენად წაუსვით და ნაზად გადაახვიეთ რულეტად.
ნაბიჯი 5
რულეტის ზედაპირი წაუსვით ცხიმიანი არაჟნით ან კვერცხის გულით. დაჭრილი workpiece შევიდა "ბორბლები" დაახლოებით 2 სმ სისქის.
ნაბიჯი 6
მოამზადეთ საცხობი ჭურჭელი გამდნარი კარაქით შეზეთვით და ფქვილით მსუბუქად მტვრისგან. განათავსეთ მასში ბლანკები - "ბორბლები" და დატოვეთ თბილ ადგილას დაახლოებით 20 წუთით მეტი. ამასობაში, გავაცხელოთ ღუმელი 190 გრადუსზე.
ნაბიჯი 7
ფორმა შესაბამისი ბლანკებით გააგზავნეთ გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 20-25 წუთის განმავლობაში. თუ გსურთ, შეგიძლიათ მოაყაროთ კიდევ რამდენიმე შაქარი ფუნთუშებს კარამელის ქერქისთვის (მირჩევნია ლერწამი).
ნაბიჯი 8
ამ სკონების დაუყოვნებლივ მირთმევა, როდესაც ისინი ჯერ კიდევ ცხლები არიან, საუკეთესოა
