სურნელოვანი, რბილი, ტკბილი - ასე უნდა იყოს ხელნაკეთი ფუნთუშა. მათი მომზადების პროცესი მარტივია და ასეთი გამოცხობისგან განწყობა რამდენჯერმე უმჯობესდება. გააფუჭეთ თქვენი საყვარელი ადამიანები ფუნთუშებით მოხარშული შედედებული რძით.
Ეს აუცილებელია
- ცომი:
- - 100 მლ რძე,
- - 5 გრამი საფუარი,
- - 1 ჩაის კოვზი შაქარი,
- - 3 ს.კ. სუფრის კოვზი ხორბლის ფქვილი.
- ცომი:
- - 2 ს.კ. სუფრის კოვზი შაქარი
- - 1, 5 ჭიქა ხორბლის ფქვილი,
- - 1 კვერცხი,
- - 50 გრამი კარაქი,
- - 3 ს.კ. კოვზები მოხარშული შედედებული რძე,
- - 1 ს.კ. კოვზი მზესუმზირის ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაათბეთ რძე და გახსენით მასში 5 გრამი საფუარი. დაამატეთ კოვზი შაქარი და 3 სუფრის კოვზი ფქვილი, აურიეთ და დატოვეთ თბილი 15 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
გაადნეთ 50 გრამი კარაქი, შეურიეთ ცომს. დაამატეთ შაქარი, აურიეთ. დაამატეთ ერთი კვერცხი, აურიეთ.
ნაბიჯი 3
გაცერით ფქვილი, შეურიეთ ცომს. დატოვეთ ცომი თბილი დაახლოებით საათნახევარი.
ნაბიჯი 4
ცომს გახეხეთ, მოაყარეთ ფქვილი და გადაახვიეთ ფენა. გამოიყენეთ კათხა ან მინა, რომ ამოჭრა წრეები.
ნაბიჯი 5
წრეები ოდნავ გაწელეთ და შუაში ჩაისხით კოვზი ადუღებული შესქელებული რძე. შედედებული რძის ნაცვლად შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი მურაბა ან მურაბა. ფორმა buns.
ნაბიჯი 6
წაუსვით პერგამენტი მზესუმზირის ზეთით. გაანაწილეთ ფუნთუშები და გადადგით ნახევარი საათის განმავლობაში. შემდეგ გახეხეთ თითოეული გულით.
ნაბიჯი 7
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. გამოაცხვეთ ფუნთუშა დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. მზა ცომეული გადაიტანეთ ჭურჭელში, ოდნავ გააგრილეთ და მიირთვით ჩაისთან ერთად.
