საუზმეზე შესაძლებელია ცხელი სენდვიჩები ყველით და ბოსტნეულით. კერძი არის გემრიელი, ნოყიერი და ჯანსაღი. საკვების განსაზღვრული რაოდენობა საკმარისია 5-6 სენდვიჩისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - პური - 5-6 ნაჭერი;
- - კარტოფილი - 3 ცალი;
- - ფეტა ყველი - 50 გრ;
- - წითელი ბულგარული წიწაკა - 1/2 ც.;
- - კარაქი - 1 ს.კ. ლ.
- - კვერცხი - 1 ცალი;
- - კრემი 10% - 2 სტადიის. ლ.
- - მარილი - მწიკვი;
- - დაფქული შავი პილპილი - მწიკვი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ კარტოფილი წყლით და ადუღეთ მარილიან წყალში. გააგრილეთ, გააცალეთ კანი და გახეხეთ წვრილ სახეხზე.
ნაბიჯი 2
გაყავით კვერცხი თეთრ და გულყვით. ათქვიფეთ ცილები მყარ ქაფში. გულსართს დაუმატეთ ნაღები და მიქსერით ათქვიფეთ.
ნაბიჯი 3
გარეცხეთ ბულგარული წიწაკა. ამოიღეთ ყუნწი და თესლი. დაჭრილი პატარა კუბურები.
ნაბიჯი 4
შეუთავსეთ გახეხილი კარტოფილი, ყველი, ბულგარული წიწაკა, გამდნარი კარაქი და ათქვეფილი კვერცხის ცილა. საფუძვლიანად ავურიოთ. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ მომზადებული მასა პურის ნაჭერებზე, წაუსვით ათქვეფილი გული ნაღებით. მიკროტალღური სენდვიჩები მთელი ენერგიით გრილით ჩართეთ 4-6 წუთის განმავლობაში. სუფრასთან მიტანის წინ მორთეთ ახალი მწვანილით. მიირთვით ცხლად. კერძი მზად არის! Გემრიელად მიირთვით!
