ზაფხული გაჩაღდა. ბაზრებში სავსეა ახალი კენკრა და ხილი. ხილის დესერტი სადილის შესანიშნავი იდეაა. სამზარეულოს დრო მინიმალურია და სარგებელი და გემო მაქსიმალურად არის გაზრდილი.
Ეს აუცილებელია
- - 200 გრ ჟოლო;
- - 50 გრ შაქრის შაქარი;
- - 200 გრ გარგარი;
- - 2 ჭიქა იოგურტი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაალაგეთ ახალი ჟოლო, ოდნავ ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ. დაიყოს ორ ნაწილად.
ნაბიჯი 2
გაატარეთ ჟოლოს ერთი ნაწილი ხის სპატულით. ცალკე წვენი და აურიეთ შაქრის პუდრა. წვენს დაუმატეთ ერთი ჭიქა კრემისებრი იოგურტი. სცემეს ნარევი whisk.
ნაბიჯი 3
მოათავსეთ მთელი კენკრა ჭიქაში. ზემოდან დაასხით იოგურტის მასა, შემდეგ ისევ კენკრა და ზემოდან იოგურტის ფენა.
ნაბიჯი 4
მოამზადეთ გარგარი. ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ და გამოყავით თესლი რბილობიდან.
ნაბიჯი 5
მომზადებული გარგარი წვრილად დაჭერით, მოათავსეთ ჭიქის ფსკერზე და ზემოდან დაასხით იოგურტი.
ნაბიჯი 6
განათავსეთ მზა ხილის დესერტი მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში. მიირთვით ნამცხვარი.
