კერძი შესრულებისას ძალზე მსუბუქია. დესერტის მომზადებას ნახევარი საათი დასჭირდება. მათთვის, ვისაც ხაჭო უყვარს, "განწყობის" დესერტი მხოლოდ ღვთის წყალობაა.
Ეს აუცილებელია
- - ორცხობილა ორცხობილა - 200 გ;
- - ხაჭო - 200 გ;
- - შედედებული რძე - 0, 5 ქილა;
- - მარწყვი - 0,5 კგ;
- - არაჟანი -200 გ;
- - გრანულირებული შაქარი - 2 სუფრის კოვზი;
- - შაქრის შაქარი - დასაფრქვევად;
- - ფორთოხალი - 1 ც.;
- - ჟელატინი - 10 გ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეაგროვეთ ყველა ინგრედიენტი რეცეპტების სიაში. მოამზადეთ მოსახერხებელი კვება. მოათავსეთ მოხარშული შაქრის ორცხობილა მის ზედაპირზე ერთ ფენად.
ნაბიჯი 2
გახსენით შედედებული რძის ქილა, გამოყავით მოცულობის ნახევარი. შეურიეთ რძე ხაჭოს, შემდეგ დაამუშავეთ ბლენდერით.
ნაბიჯი 3
კარგად გარეცხეთ ფორთოხალი. ამოიღეთ ცედრა ფორთოხლის ნახევრიდან და დაამატეთ იგი რძის ფორმულაში. მოამზადეთ მარწყვი შემდეგი ფენისთვის. დაჭრილი სუფთა კენკრა ნახევრად. წაუსვით კრემის ზედაპირს სქელი ფენით. ჩაყარეთ მარწყვის ჩაყრილი ნახევრები შაქრის პუდრას.
ნაბიჯი 4
გააფართოვეთ ფუნთუშები მესამე ფენად. შემდეგ დაჭრილი კენკრის ფენა. შეზეთეთ კენკრის ფენა კრემის მეორე ნაწილით.
ნაბიჯი 5
მოამზადეთ არაჟნის შევსება. შეუთავსეთ შაქარი არაჟანს, კოვზ ფორთოხლის წვენს და ფორთოხლის კანს. დაამატეთ ჟელატინი, რომელიც გაზავებულია ცოტა წყალში. სცემეს ტკბილი მასა მიქსერით. დატოვეთ შემადგენლობა ცივზე 10-15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადააფარეთ კიდეები და დაფარეთ Mood დესერტის ზედა ნაწილი.
ნაბიჯი 6
მოდით, დესერტი 20 წუთი იჯდეს მაცივარში, ამ დროის განმავლობაში ფუნთუშა ფენებს დაასველებს. მიირთვით კერძი ყავასთან ან ჩაისთან ერთად.
