ეს შვრიის ფაფები ძალიან ჰგავს კლასიკურს GOST- ის მიხედვით, მაგრამ მას სარგებელი აჭარბებს კომპოზიციაში მთელი მარცვლეულის ფქვილის გამო.
Ეს აუცილებელია
- 10 ფუნთუშისთვის:
- მთელი მარცვლეულის ფქვილი - 98 გ;
- შვრიის ფქვილი - 42 გ;
- შაქარი - 50 გ;
- საყვარელი მურაბა - 1 ჩ.კ;
- კარაქი - 40 გ;
- დარიჩინი - 1 ჩ.კ;
- ვანილინი - 1 ჩ.კ;
- სოდა - 0,5 ჩ / კ;
- ცხელი წყალი - 3 სტადიის;
- ქიშმიში - 1 სტადიის;
- მწიკვი მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გახეხეთ ქიშმიში. ბლენდერის თასში შეურიეთ კარაქი, დარიჩინი, ვანილი, შაქარი და ათქვიფეთ 5 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
დაითხოვეთ მარილი 1 ს.კ. წყალი უწყვეტი მორევით ბლენდერში დაამატეთ შვრიის ფაფა და წყალი და მარილი. სცემეს კიდევ რამდენიმე წუთით.
ნაბიჯი 3
დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები, სოდის ჩაქრობის შემდეგ 2 ს.კ. მდუღარე წყალი. მოზილეთ გლუვამდე, შემდეგ კი 1 სმ სიმაღლის ფენად გადაახვიეთ. ამოიღეთ ფუნთუშა ჭიქით.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ ბლანკები საცხობ ფურცელზე საცხობი ქაღალდით და გააგზავნეთ 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 13 წუთის განმავლობაში. მიირთვით თქვენი ჩაი!
