მასლენიცას კვირაში პოპულარულია სხვადასხვა სახის ბლინები და ბლინები. ეს რეცეპტი შესაფერისია ყველასთვის, ვინც იცავს გარკვეული სახის საკვების გამოყენების შეზღუდვებს. ასევე, ასეთი ბლინების გამოცხობა შეიძლება უზმოზე, რადგან ინგრედიენტებს შორის არ არის რძე და კვერცხი.
Ეს აუცილებელია
- - 2 ჭიქა ფქვილი;
- - 2 ს.კ. სუფრის კოვზი შაქარი;
- - 1 ს.კ. კოვზი მარილი;
- - 2, 5 ჭიქა წყალი გაზით;
- - ზეითუნის ან მცენარეული ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი წყალში, შემდეგ შაქარი და მარილი.
ნაბიჯი 2
შეურიეთ მასა ბლენდერით ან მიქსერით. იმისათვის, რომ ცომი სიმსივნის გარეშე აღმოჩნდეს და კარგად მოზილდეს, წყალი უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე ან ოდნავ თბილი. ნუ გადააჭარბებთ მას აღვივებს, თორემ ცომის ყველა ბუშტი გაქრება და ბლინები არ იქნება დელიკატური.
ნაბიჯი 3
გამოაცხვეთ ბლინები კარგად გახურებულ ტაფაში, ისევე როგორც ჩვეულებრივი ბლინები რძით. ეს კრეპები შეგიძლიათ მიირთვათ გულწრფელი შევსებით ან ტკბილი ჯემით.
