ჰარი პოტერის გულშემატკივრებს ძალიან მოეწონებათ ორიგინალური ტკბილი საჩუქარი მონსტრების წიგნის სახით. ასეთი ტორტის მომზადება მომხიბლავი პროცესია, რომლის დროსაც მთავარია, არ გატეხო და სადღესასწაულო დღესასწაულის წინ არ დააგემოვნო გემრიელი გემო.
Ეს აუცილებელია
- - 800 გრ ბისკვიტის ცომი $
- - 300 გრ ნაღები (ათქვეფილი კარაქი შაქრით);
- - 200 გრ შოკოლადის კარაქი;
- - 140 გ მასტიკა (თეთრი და წითელი);
- - 3 ჩ.კ. კაკაოს ფხვნილი;
- - 4 შოკოლადის აბი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩვენ ვაცხობთ ბისკვიტს, მაგრამ არა მრგვალი, არამედ მართკუთხა. ორად გავჭრათ და გავაცივოთ.
ნაბიჯი 2
გადააფარეთ პირველი (ქვედა) ბისკვიტი კრემით, ზემოდან დაადეთ მეორე ბისკვიტი. შეზეთეთ ნამცხვარი კრემით. ჩვენ არ ვხარჯავთ ყველა კრემს, ვინაიდან დეკორაციისთვის გვჭირდება ნაწილი. ჩვენ გავზომოთ ტორტის ხაზოვანი სიგრძე, სიგანე და სიმაღლე.
ნაბიჯი 3
გაშალეთ თეთრი მასტიკა მშრალ ზედაპირზე. გაჭრა სამი ზოლი ზომაზე - ეს იქნება გვერდები. თითოეულ ზოლზე არაღრმა ჭრილებს ვაკეთებთ. წაუსვით კაკაოს ფხვნილი თითოეულ ზოლს (ფუნჯით) ისე, რომ ზოლები მიბაძოს წიგნის გვერდებს. ჩვენ ვამონტაჟებთ გვერდებს ტორტის გვერდებზე.
ნაბიჯი 4
გაახვიეთ წითელი მასტიკა და ამოჭერით ენა. განათავსეთ იგი ტორტის გვერდზე.
ნაბიჯი 5
დარჩენილი კრემი შეურიეთ შოკოლადის კარაქს, სანამ გლუვი გახდება.
ნაბიჯი 6
შეავსეთ დეკორატიული ჩანთა მიღებული კრემით. ჩვენ ვხატავთ რეალისტურ მატყლს კრემით.
ნაბიჯი 7
განათავსეთ შოკოლადის დრაჟი ტორტის ცენტრში - ეს იქნება თვალები. დრაჟე შეიძლება იყოს როგორც შოკოლადი, ასევე ნებისმიერი სხვა ფერი - ფანტაზიის საკითხია. დახაზეთ სქელი წარბები კრემით. ჩვენ ნამცხვარი გრილ ადგილას გავაჩერეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც ის შეიძლება მიირთვათ და ტკბილი კბილი გაახაროს.
