Ნაბიჯი 1
ვიღებთ შედედებულ რძეს, კვერცხს, ფქვილს, კაკაოს და ძმრით ჩაქრობილ სოდას. ჩვენ ვურევთ ამ ყველაფერს. შემდეგ ამ ნარევს ვყოფთ ორ ნაწილად, ვასხამთ საცხობ ჭურჭელში და ვაგზავნით ღუმელში. როდესაც ორცხობილა ცხვება, ისინი უნდა გაცივდეს, შემდეგ კი თითოეული მათგანი სისქედ დავჭრათ ორ ნაწილად. Ასე რომ თქვენ
Ეს აუცილებელია
- 1 ქილა შედედებული რძე
- 2 კვერცხი
- 1 ჭიქა ფქვილი
- 3 ს.კ. კაკაოს კოვზები
- 1 ჩაის კოვზი ძმარი ჩააქრეს საცხობი სოდა
- 1 კონა შოკოლადი
- კრემისთვის:
- 1 ჭიქა რძე
- 1 კვერცხი
- 2 ს.კ. კოვზი ფქვილი
- 150 გრ კარაქი
- 1 ჭიქა შაქარი
- 3 ს.კ. კაკაოს კოვზები
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ვიღებთ შედედებულ რძეს, კვერცხს, ფქვილს, კაკაოს და ძმრით ჩაქრობილ სოდას. ჩვენ ვურევთ ამ ყველაფერს. შემდეგ ამ ნარევს ვყოფთ ორ ნაწილად, ვასხამთ საცხობ ჭურჭელში და ვაგზავნით ღუმელში. როდესაც ორცხობილა ცხვება, ისინი უნდა გაცივდეს, შემდეგ კი თითოეული მათგანი სისქედ დავჭრათ ორ ნაწილად. ეს მოგცემთ ოთხ ორცხობილას.
ნაბიჯი 2
ახლა ჩვენ ვამზადებთ კრემს. ამისათვის ქვაბში ჩაასხით რძე, ჩაყარეთ 1 კვერცხი, დაამატეთ ფქვილი, კარგად მოურიეთ და ცეცხლზე დადგით. მუდმივად აურიეთ ეს ყველაფერი, მაგრამ არ მიიყვანოთ ადუღებამდე. შემდეგ კრემი უნდა მოიხსნას ცეცხლიდან და გაცივდეს.
ნაბიჯი 3
შემდეგი, თქვენ უნდა grind კარაქი შაქარი, კაკაო და აურიეთ გაცივებული custard. შემდეგ წაუსვით ყველა 4 ნამცხვარი კრემით. ბოლო ქერქს ზემოდან მოვაყაროთ ნაღები და მოვაყაროთ გახეხილი შოკოლადი და ნამცხვარი გავაგზავნოთ მაცივარში 2 საათის განმავლობაში.
