ჩიზქეიქსის უნივერსალური რეცეპტი მთელი ოჯახისთვის. შოკოლადის და ხაჭოს კომბინაცია უბრალოდ გემრიელია! ერთ საათზე ნაკლებ დრო სჭირდება, ასეთი ჩიზქეიქის მიღება შეგიძლიათ საუზმეზე, თუნდაც დესერტად, ძალიან კარგი.
Ეს აუცილებელია
- - 500 გრ ხაჭო;
- - 30 გრ შავი შოკოლადი;
- - 3 კვერცხი;
- - 6 ს.კ. კოვზი სემინარი;
- - 3 ს.კ. სუფრის კოვზები შაქარი და ფქვილი;
- - 2 ს.კ. კოვზები არაჟანი;
- - კარაქი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ხაჭოს შეუთავსეთ სამი ქათმის კვერცხი, semolina, შაქარი, ფქვილი და არაჟანი. სასურველია ხაჭო დაფქვათ ბლენდერში ან საცრის მეშვეობით, რომ ჩიზქეიკები კიდევ უფრო ნაზი იყოს.
ნაბიჯი 2
ცეცხლგამძლე ფორმას წაუსვით კარაქი, განათავსეთ 1 სუფრის კოვზი ხაჭოს მასა ერთმანეთისგან დაშორებით, ზემოდან გაანაწილეთ მუქი შოკოლადის ნაჭრები.
ნაბიჯი 3
დანარჩენი ხაჭო განათავსეთ შოკოლადის თავზე. უმჯობესია ფორმა ბოლომდე არ შეავსოთ - ცხობისას ჩვენი ჩიზქეიქები შოკოლადით გაიზრდება, გახდება საკმაოდ აყვავებული.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ კერძი 200 გრადუსამდე გაცხელებულ ღუმელში. აცხვეთ მითითებულ ტემპერატურაზე დაახლოებით 40 წუთი. ყურადღება გაამახვილეთ თქვენს ღუმელზე და მიღებული რეიტინგით - ზომა - სამზარეულოს დრო ამ ფაქტორების გამო შეიძლება განსხვავდებოდეს ზემოთ ან ქვემოთ.
ნაბიჯი 5
მიირთვით მზა ჩიზქეიკი შოკოლადთან ერთად თბილი ან გაცივებული. ნებისმიერი ჯემი ან ტკბილი სოუსი შეიძლება მიირთვათ მათთან ერთად. თანაბრად გემრიელია ჩაისთვის და რძისთვის.
