ჩიზქეიქები ხაჭოთი ერთ-ერთი საყვარელი გემრიელია არა მხოლოდ ბავშვებისთვის, არამედ მრავალი მოზრდილისთვის. არც ისე ძნელია გსიამოვნოთ თქვენი შვილი, ისევე როგორც ოჯახის ყველა წევრი, უგემრიელესი ხელნაკეთი ნამცხვრებით, მით უმეტეს, რომ რეცეპტი ძალიან მარტივია და მინიმალური დრო დაიხარჯება სამზარეულოსთვის. ახალი ჩიზქეიქების არომატი ხაჭოთი დააგროვებს თქვენს მთელ ოჯახს ჩაის წვეულებაზე.
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - რძე 250 მლ
- - მშრალი საფუარი 10 გრ
- - შაქარი 100 გრ
- - კარაქი 100 გრ
- - კვერცხი 2 ცალი.
- - ფქვილი 400-450 გ
- - მარილი 1/2 ჩ.კ.
- შევსების მიზნით:
- - ხაჭო 500 გრ
- - არაჟანი 100 გრ
- - შაქარი 70-100 გრ
- - ვანილის შაქარი 2 ს.კ.
- - კვერცხი 1 ც.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
რძე ოდნავ უნდა გახურდეს და შაქარი, საფუარი და 150 გრ ფქვილი უნდა დაუმატოთ.
ნაბიჯი 2
მიღებული ცომი ჩავდოთ ცხელ წყლიან თასში დაახლოებით 15-20 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში ცომი უნდა გაიზარდოს.
ნაბიჯი 3
დაუმატეთ კვერცხი, შაქარი, კარაქი, მარილი, დარჩენილი ფქვილი და მოზილეთ ცომი. როდესაც ყველაფერი მზად იქნება, ის 30 წუთის განმავლობაში თბილ ადგილას უნდა გამოიტანოთ. ცომი უნდა გაიზარდოს. შემდეგ ნაოჭები შეიტანეთ და ისევ თბილ ადგილას დადეთ.
ნაბიჯი 4
შევსების მომზადება: ხაჭოს დაუმატეთ ჩვეულებრივი და ვანილის შაქარი, ასევე არაჟანი და კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 5
ცალკე თასში კარგად ათქვიფეთ კვერცხი.
ნაბიჯი 6
განათავსეთ საცხობი ქაღალდი საცხობ ფორმაზე. ცომისგან ჩამოაყალიბეთ პატარა ნამცხვრები და განათავსეთ ქაღალდის თავზე.
ნაბიჯი 7
გაიხეხეთ კვერცხით და თითებით გააკეთეთ დეპრესია ნამცხვრებში.
ნაბიჯი 8
ჩაასხით შევსება ჭაში.
ნაბიჯი 9
აცხვეთ ჩიზქეიკები 20-25 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე. სუფრასთან მიტანამდე მიეცი საშუალება ცომეული გაცივდეს.
