აღდგომა არის სადღესასწაულო კერძი, რომელიც განასახიერებს ნეტარებას, გართობას, სამოთხის ცხოვრებას. აღდგომის დღესასწაულს ხშირად ამშვენებენ ასოებით ХВ (ქრისტე აღსდგა). ბევრი პროდუქტი შესაფერისია დეკორაციისთვის: ქოქოსი, თხილი, ქიშმიში, დაშაქრული ხილი, შოკოლადი. უფრო ადვილია უმი აღდგომის მომზადება, ძალიან გემრიელი გამოვა თხილით.
Ეს აუცილებელია
- - 1 კგ ხაჭო;
- - 250 გრ შაქრის შაქარი;
- - 200 გრ არაჟანი;
- - 150 გრ შავი შოკოლადი;
- - 150 გრ ნებისმიერი კაკალი;
- - 70 გრ კარაქი;
- - 1 ლიმონი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აიღეთ ნებისმიერი კაკლის ნარევი, დაჭერით. გახეხეთ შოკოლადი, შეურიეთ შაქრის პუდრა.
ნაბიჯი 2
ხაჭო გაწურეთ საცრის მეშვეობით, რბილი კარაქით შეიზილეთ გლუვამდე.
ნაბიჯი 3
ხაჭოს მასას დაასხით არაჟანი, დაუმატეთ შაქრის შოკოლადის ნარევი, თხილი. დაამატეთ zest ერთი ლიმონისგან, კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 4
დაფარეთ სააღდგომო ფორმები საკინძავი ფილმით, გააკეთეთ მასზე რამდენიმე ჭრილობა.
ნაბიჯი 5
შეავსეთ ფორმები ხაჭოს მასით, გადააფარეთ ფილმის ჩამოკიდებული კიდეები.
ნაბიჯი 6
განათავსეთ წონა თითოეულ ყალიბზე, განათავსეთ ბლანკები მაცივარში 8 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 7
გადაიტანეთ სააღდგომო ფორმები ნაწილებად დადებულ ფირფიტებზე, მოაცილეთ კილიტა. ზემოდან მოაყარეთ გამდნარი შოკოლადი, მორთეთ თხილით.
