Tartlets არის მცირე ზომის ცომიანი ფირფიტები სალათების ან დესერტებისთვის. როგორც წესი, tartlets- ის გემო ნეიტრალურია, რათა კერძს გემოვნება არ მოაცილოს, მაგრამ ზოგჯერ ცომს შეიძლება დაემატოს სხვადასხვა დამატებითი ინგრედიენტები. დესერტის ტარტლებს ემატება ქიშმიში, დაფქვილი თხილი, დარიჩინი ან ვანილინი. სალათის და საჭმლის ტარტლეტს შეიძლება ჰქონდეს მწვანილი, სანელებლები და ყველი.
Ეს აუცილებელია
-
- 2 ჭიქა ხორბლის ფქვილი
- 1 ჭიქა არაჟანი
- 100 გრ კარაქი
- მარილი
- 1 ჭიქა მშრალი ლობიო
- საცხობი tartlets
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაცერით ფქვილი.
ნაბიჯი 2
დარბილეთ კარაქი.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ კარაქი და არაჟანი ფქვილში, მსუბუქად მარილი.
ნაბიჯი 4
მოზილეთ ცომი ელასტიურ მდგომარეობაში.
ნაბიჯი 5
მზა ცომი გადაახვიეთ ფუნთუშაში და შეფუთეთ საკინძავი ფილმის რამდენიმე ფენა.
ნაბიჯი 6
განათავსეთ ცომი მაცივარში 30-40 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 7
გაციებული ცომი გააბრტყელეთ 5 მმ ფენად. სქელი
ნაბიჯი 8
დაჭრილი წრეები ცომისგან ოდნავ აღემატება ფორმის დიამეტრს.
ნაბიჯი 9
ცომი მოათავსეთ ყალიბში და თითებით ნაზად გაანადგურეთ ცომი.
ნაბიჯი 10
განათავსეთ ტარტლეტის ფსკერზე ლობიო ისე, რომ ცხობის დროს ტარტის ფსკერმა ფორმა არ დაკარგოს.
ნაბიჯი 11
ფორმებს ღუმელში ვდებთ და ვაცხობთ 180 გრადუსზე 20-25 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 12
განათავსეთ დასრულებული tartlets ფორმებიდან და გააგრილეთ.
