გემრიელი tartlets შესანიშნავია ცივი ან ცხელი საჭმლისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - 500 გრ ფქვილი;
- - 2 ცალი. კვერცხი;
- - 2-3 ს.კ. წყლის კოვზები;
- - 250 გრ კარაქი;
- - 250 გრ სოკო;
- - 40 გრ კარაქი (შეზეთვისთვის);
- - 1 კომპიუტერი. ბოლქვი;
- - 200 გ ისპანახი;
- - 2 კბილი ნიორი;
- - 300 გრ ქათმის ფილე;
- - 1 კომპიუტერი. გული;
- - 0.5 ჩაის კოვზი მარილი;
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ შაქრის ორცხობილა ცომი: გახეხეთ ფქვილი კარაქით, დაუმატეთ კვერცხი, წყალი.
მოზილეთ ცომი, ჩამოაყალიბეთ დისკი, გადაიტანეთ ფოლგაში, მოათავსეთ მაცივარში 2 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
წვრილად დაჭრილი სოკო, ხახვი და ნიორი, შეწვით 5 წუთის განმავლობაში კარაქით (1 სუფრის კოვზი).
ისპანახი და ქათმის ფილე დაჭერით ზოლად, ცალკე კარაქში.
შეუთავსეთ ქათამი ხახვს და სოკოს, მარილი შეავსეთ გემოვნებით.
ნაბიჯი 3
ცომი გააბრტყელეთ 5 მმ სისქით, გააკეთეთ 24 კათხა, რომელთა ნახევარი ჩაყარეთ მაფინის ფორმებში, წინასწარ ზეთოვანი, კარგად დაჭერით ცომი კედლებზე და ბოლოში.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ შევსება ფორმებში და გადააფარეთ დარჩენილი წრეები, ერთმანეთთან ატარეთ კიდეები.
ნაბიჯი 5
ტარტლეტის თავზე გახეხეთ ჩანგალი, წაუსვით ცხიმიანი გული და გამოაცხვეთ 180 ° C- ით გახურებულ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში.
