გამომცხვარ სუშს ახასიათებს ზღვის პროდუქტების მკვეთრი გემო, გაჯერება და დიზაინის ორიგინალობა. ისინი შეიძლება მომზადდეს სახლში, თუ დაიცავთ რულონების დეკორაციის მკაფიო წესებს. ასეთი კერძი აუცილებლად გახდება ნებისმიერი სუფრის მთავარი გაფორმება და მიანიჭებს ყველაზე სასიამოვნო გემოვნების შეგრძნებებს.
Ეს აუცილებელია
- - ბრინჯი სუშისთვის
- -არც მე
- -კარაბის ხორცი ან კიბორჩხალის ჩხირები
- -კიტრი
- - თევზის ფილე (ქაშაყი ან კალმახი)
- -ცხარე სოუსი
- -მაიონეზი
- -სოიოს სოუსი
- - ნივრის სოუსი ან ნიორი
- -მათ
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი თქვენ უნდა საზ სპეციალური სუშის ბრინჯი. მისი შეძენა მზადაა სუშის ბაზარში ან მარცვლეულის სახით ნებისმიერ მაღაზიაში. შემდეგ მოხარშული ბრინჯი მოაყარეთ სოიოს სოუსით ან ბრინჯის ძმრით. დატოვეთ გასაგრილებლად.
ნაბიჯი 2
აიღეთ ნორის წყალმცენარეები და დაჭერით პატარა ზოლებად. ცოტათი დაასველეთ წყლით.
ნაბიჯი 3
გააკეთეთ კრაბის ჩხირებისა და თევზის ფილეების ნარევი. ისინი წვრილად დაჭრილი უნდა იყოს და ცალკე თასში ჩავდოთ შერევის შემდეგ. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყველი, როგორც ინგრედიენტი, რომ დაამატოთ არომატი. მაგრამ თუ მაცივარში ვერ იპოვნეთ, მაშინ სამზარეულოსთვის ადრე აღწერილი ელემენტები საკმარისი იქნება.
ნაბიჯი 4
შემდეგ უნდა აიღოთ ბრინჯის ნაჭერი და ჩამოაყალიბოთ ოვალური ან თქვენთვის მოსახერხებელი სხვა ფორმა, შემდეგ კი დაფაროთ იგი ნორის წყალმცენარეებით. დაიცავით ბოლოები ნაზად, წყლით დასველებით.
ნაბიჯი 5
მოათავსეთ თევზის ფილე და კრაბის ჩხირები ყველით ფორმირებულ რულონებზე. შემდეგ დაიწყეთ სპეციალური სოუსის დამზადება. ამისათვის მიიღეთ მაიონეზი, სოიოს და ნივრის სოუსი. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ცხელი კეტჩუპი. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი და მოაყარეთ კერძი მომზადებულ სოუსს.
ნაბიჯი 6
დაბოლოს, თქვენი კულინარიული სამუშაოს დასრულების შემდეგ, ყველა რულეტი თეფშზე დადეთ და მიკროტალღური ღუმელი 5-10 წუთის განმავლობაში. მიირთვით სუში კოჭას ფოთლებთან და სოიოს სოუსთან ერთად. Გემრიელად მიირთვით!
