კვერცხები ჩვენს ქვეყანაში საკმაოდ პოპულარული და ხელმისაწვდომი პროდუქტია. გარდა ამისა, ისინი გემრიელი და, რაც მთავარია, ჯანსაღია. კვერცხის და მცირე ფანტაზიის საშუალებით შეგიძლიათ მოამზადოთ სწრაფი და მკვებავი საუზმე მთელი ოჯახისთვის.
უმარტივესი და ყველაზე დამაკმაყოფილებელი საუზმე კერძი კვერცხის გამოყენებით არის გახეხილი კვერცხი. ნაზად დატეხეთ ერთი ან ორი კვერცხი გაცხელებულ ტაფაში, მარილში, პილპილში, რამდენიმე წუთის განმავლობაში - და შემწვარი კვერცხები თქვენს მაგიდაზეა. და თუ დაამატებთ ცოტა ფანტაზიას, შეგიძლიათ საზ თითქმის შედევრი.
5 მარტივი რეცეპტი გახეხილი კვერცხის მოყვარულებისთვის
1 გზა. ამისთვის საჭიროა ჭვავის ან ნაცრისფერი პურის აღება და პატარა კუბიკებად დაჭრა. შემწვარი ცალი ნამცხვრები. ჩაასხით მოყავისფრო პური ოდნავ ათქვეფილი კვერცხით, მოაყარეთ მარილი და პილპილი და მოკლედ დახურეთ თავსახური, მოდით მზაობას. შეგიძლიათ ამ კერძს მწვანილი დაუმატოთ.
მეთოდი 2 გადაწურეთ თხევადი ქილადან წითელი ან თეთრი ლობიოს კონსერვიდან. ათქვიფეთ კვერცხი, მარილი და პილპილი და დაამატეთ ლობიო. მიღებული ნარევი ჩაასხით ტაფაში და მოხარშეთ სანამ გახდება ტენდერი.
მეთოდი 3 ნებისმიერი დაჭრილი სოკო და ხახვი შეწვით კარაქში. დაასხით რამდენიმე კვერცხი და დახურეთ სახურავი. მომზადების დრო დამოკიდებულია შევსების და კვერცხის რაოდენობაზე.
მეთოდი 4 დაჭერით პომიდორი, ძეხვი ან ლორი ნებისმიერი ფორმით, დაამატეთ კვერცხი და შეწვით. ცოტა ხნით ადრე მოაყარეთ გახეხილი ყველი.
მეთოდი 5 გახეხეთ ყველი წვრილ სახეხზე, დაუმატეთ კვერცხი, მარილი, პილპილი, წიწაკა და ყველაფერი კარგად აურიეთ. მიღებული მასა ჩაასხით ტაფაზე, რომელიც გახურებულია კარაქით და შეწვით სანამ არ იქნება მზად.
