პიცა საყვარელი დელიკატესია მოზრდილებისა და ბავშვებისთვის. ის შეიძლება მომზადდეს როგორც სრული კვება, ან წვეულებებზე მოგეწონებათ.
Ეს აუცილებელია
- - საცხობი ფურცელი.
- Საუკეთესოსთვის:
- - წყალი 1 მინა;
- - მარგარინი 40 გ;
- - მარილი 1 ჩაის კოვზი;
- - ფქვილი 500 გრ.
- შევსება:
- - ზეითუნის ზეთი;
- - დორ-ლურჯი ყველი - 1 ნაჭერი;
- - პარმეზანის ყველი - 1 ნაჭერი;
- - Fontina ყველი - 1 ნაჭერი;
- - მოცარელას ყველი - 1 ნაჭერი;
- - სანელებლები.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ცომი გაცერით ფქვილი, შეურიეთ წყალი მარილს და თანდათანობით დაამატეთ გაცრილი ფქვილი. მოზილეთ მკაცრი ცომი. მთავარია, რომ არ მოხდეს სიმსივნის წარმოქმნა. ცომი გააბრტყელეთ ბურთულად და გააგზავნეთ მაცივარში 1, 5 საათის განმავლობაში. განათავსეთ მარგარინი ცომის ცენტრში და ჩამოაყალიბეთ კონვერტი კიდეების გარშემო ჩახშობის გზით.
ნაბიჯი 2
მოაყარეთ ბევრი ფქვილი მაგიდაზე და გააბრტყელეთ ცომი გრძივი მიმართულებით, განათავსეთ იგი კიდეების გადაკვეთაზე. ცომი მოაყარეთ სამჯერ და ისევ გააბრტყელეთ სიგრძემდე. ჩვენ კვლავ სამჯერ დავკეცეთ და მაცივარში გავაგზავნით 1 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ ცომი საცხობ ფორმაზე და წაუსვით ზეითუნის ზეთი. შემდეგ ჩვენ ყველს გავყავით ბაზაზე. დაჭრილი "მოცარელა", "ფონტინა" და "დორ ბლუ" პატარა კუბიკებად, "პარმეზანი" სამი უხეშ სახეხზე. ჩვენ პიცას დავაყარეთ ყველი, დავამატოთ სანელებლები და შევდგათ ღუმელში, 180 გრადუსამდე გახურებულ.
ნაბიჯი 4
პიცა მზად არის, როდესაც ყველი მთლიანად გადნება.
