თბილი კარტოფილის სალათი ხშირად სუფრაზე მიაქვთ, როგორც გარნირი. მაგრამ რვაფეხას სალათის ვარიანტს შეუძლია დამოუკიდებელი კერძის როლი შეასრულოს. ეს რეცეპტი ზღვის პროდუქტების მოყვარულებს მოეწონებათ, რადგან რვაფეხების გარდა, მასში ასევე არის პიკელებული მიდიები.
Ეს აუცილებელია
- - 3 კარტოფილი;
- - 200 გრ პიკელებული რვაფეხა და მიდიები;
- - 8 ალუბლის პომიდორი;
- - დაფქვილი წიწაკა.
- საწვავის შევსებისთვის:
- - 3 კბილი ნიორი;
- - 2 ს.კ. სუფრის კოვზი მდოგვის ზეთი, ზეითუნის ზეთი;
- - ახალი კამა 3 ტოტი;
- - 1 ჩაის კოვზი მარცვლოვანი მდოგვი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გადაწურეთ მარილწყალი ან ზეთი, რომელშიც ისინი მწნილს აყრიდნენ მიდიებს და რვაფეხას. რვაფეხები 2-3 ნაწილად დავჭრათ.
ნაბიჯი 2
კანი კარტოფილი, დაჭრილი საშუალო კუბურები, boil ოდნავ დამარილებული წყალი. შემდეგ გადაწურეთ წყალი, განათავსეთ ქვაბი კარტოფილით ცეცხლზე, რომ გაშრეს. განათავსეთ რვაფეხები მიდიებით, გაათბეთ.
ნაბიჯი 3
სოუსის რეცეპტი. კანი ნიორი, დაჭრილი. დაჭყლიტეთ კამაც, აურიეთ ნიორი, მდოგვი და ზეითუნის ზეთი. სოუსის დამარილება სურვილისამებრ არის, მოხარშულ კარტოფილსა და პიკელებულ ზღვის პროდუქტებში საკმარისია მარილი, მაგრამ ეს თქვენი გემოვნებით არის - დაამატეთ მარილი, თუ საჭიროა კამა შეგიძლიათ ოხრახუშით ჩაანაცვლოთ, მაგრამ კამა უფრო შესაფერისია ახალგაზრდა კარტოფილებისთვის.
ნაბიჯი 4
ალუბლის პომიდორი შუაზე გაჭერით. განათავსეთ სალათის ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში, მოაყარეთ სოუსი, პილპილი, შეურიეთ ნაზად ისე, რომ არ დააზიანოთ კარტოფილი. მიირთვით თბილი.
