რა თქმა უნდა, ყველას გვიყვარს ოლივიე და ქაშაყი ბეწვის ქვეშ. მაგრამ საახალწლო სუფრის დივერსიფიკაციაა საჭირო, რათა ყველა სტუმარი და ახლობელი ადამიანი გაოცდეს. საახალწლო სუფრისთვის გემრიელი და უჩვეულო სალათი მანდარინით და ლორით გამოგადგებათ.
- 2-3 მანდარინი ყველაზე პატარა ნაჭრებით
- ლორი ნაჭერი (დაახლოებით 150-200 გრამი)
- ჩინური კომბოსტო (დაახლოებით 200 გრ)
- 100 გრამი დაკონსერვებული სიმინდი
- რამდენიმე ტილსიტერის ყველი (50-70 გრამი)
- 50 მლ არაჟანი
- 30 მლ მაიონეზი
- მწვანილი (კამა უკეთესია)
1. კომბოსტო დაჭრილი უნდა იყოს პატარა ზოლებად.
2. ლორი დაჭერით ზოლებად.
3. ყველი უნდა გახეხონ უხეშ სახეხზე.
4. მანდარინი გააცალეთ და გაანაწილეთ ნაჭრებად (დიდი ნაჭრები შუაზე უნდა გაჭრა). სალათი მთლიანი პატარა სოლით უკეთესია.
5. სალათის თასში ჩაასხით კომბოსტო, ლორი, ყველი და მანდარინის ნაჭრები.
6. დაამატეთ სიმინდი, წვრილად დაჭრილი კამა და მარილი ცოტათი.
7. აურიეთ არაჟანი და მაიონეზი და სეზონური სალათი ამ ნარევთან (შეგიძლიათ ოდნავ მოაყაროთ გასახდელი).
8. სუფრასთან მიტანის წინ სალათი შეიძლება მორთოთ მანდარინის ნაჭრებით, მწვანილით ან ზეთისხილის ნაჭრებით.
ასეთი მსუბუქი და ორიგინალური სალათი დაამშვენებს თქვენს საახალწლო სუფრას.
