რა შეიძლება იყოს უკეთესი ზამთრის ცივი საღამოსთვის, ვიდრე ერთი ჭიქა დათბობა და არომატული ჩაი? საუკეთესო რეცეპტები დაგეხმარებათ ამ ტარტის სასმელის დამზადებაში განსაკუთრებული მეთოდით.
შემადგენლობა:
- 50 გრამი ლიმონი და ფორთოხალი
- 50 მლ ფორთოხლის წვენი
- 50 მლ შაქრის სიროფი (1: 1 წყალი და შაქარი)
- 50 გრამი მოცვი
- დარიჩინის ჯოხი
- 450 მლ წყალი
მომზადება:
1. ფორთოხალი და ლიმონი დაჭერით კუბიკებად და მოათავსეთ ჩაიდანში.
2. დაამატეთ მოცვი, შაქრის სიროფი, წვენი და დარიჩინი.
3. დაასხით მდუღარე წყალი ყველაფერს და გააჩერეთ 20 წუთის განმავლობაში.
შემადგენლობა:
- ერთი ფორთოხალი
- 50 მლ ცაცხვის წვენი
- 80 მლ კოჭას წვენი
- 80-100 მლ თაფლი
- რამდენიმე პიტნის ფოთოლი
- 400 მლ წყალი
მომზადება:
1. ფორთოხალი წვრილად დაჭერით, ჩაყარეთ ქვაბში, დაუმატეთ ცაცხვის და კოჭას წვენი.
2. შემდეგ დაამატეთ თაფლი და პიტნა, დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ დაახლოებით 5-10 წუთი.
შემადგენლობა:
- დაახლოებით 100 გრამი ვაშლი და მსხალი
- 50 გრამი ფორთოხალი და ლიმონი
- 40 მლ ვანილის სიროფი ან ვანილის შაქარი
- ცოტა დარიჩინი
- 450 მლ მდუღარე წყალი
მომზადება:
1. წვრილად დაჭერით ყველა ხილი და ჩადეთ ქვაბში.
2. იქ დარიჩინისა და ვანილის სიროფი მოათავსეთ.
3. დაასხით მდუღარე წყალი ყველაფერს და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში.
შემადგენლობა:
- 10 ახალი ან გაყინული მარწყვი, მაყვალი და ჟოლო
- თაფლის კოვზი
- 420 მლ წყალი
მომზადება:
1. ჩაყარეთ კენკრა ქვაბში და გახეხეთ, შემდეგ დაამატეთ თაფლი და აურიეთ.
2. დაასხით მდუღარე წყალი და დაველოდოთ სასმელის ადუღებას.
3. დუღილის შემდეგ დაასხით სასმელი ქვაბში, დაელოდეთ რამდენიმე წუთს და შეგიძლიათ დალიოთ უგემრიელესი ჩაი.
შემადგენლობა:
- 100 გრამი ზღვის buckthorn კენკრა (შეიძლება გაყინული)
- 40 მლ მსხლის სიროფი
- 10 გრამი შავი ფოთლის ჩაი
- 350-400 მლ წყალი
მომზადება:
1. გააკეთეთ ზღვის buckthorn პიურე: მოხარშეთ კენკრა შაქრით, შემდეგ კი გახეხეთ საცრის მეშვეობით.
2. ქვაბში მოათავსეთ ზღვის buckthorn- ის პიურე, დაუმატეთ მსხლის სიროფი და ჩაი.
3. შემდეგ დაამატეთ მდუღარე წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
4. შემდეგ თქვენ უნდა გაწუროთ სასმელი და ჩაასხით ქვაბში.
