ხაჭოს ქვაბი შესანიშნავი დესერტი და დილის საუზმე იქნება მთელი ოჯახისთვის. კასეროლი აღმოჩნდება ძალიან მგრძნობიარე, წვნიანი და ნოყიერი. ხაჭო შეიცავს უზარმაზარ სასარგებლო ვიტამინებსა და მინერალებს, რომლებიც აუცილებელია მოზრდილებისა და ბავშვების სხეულის კარგად კოორდინირებული მუშაობისთვის. თავად მომზადება ძალიან მარტივია და არაუმეტეს 10-15 წუთს მიიღებს, დანარჩენს ღუმელი ან ნელი გაზქურა გააკეთებს.
Ეს აუცილებელია
- - 1 ქილა შედედებული რძე,
- - 3 კვერცხი,
- - 500 გრ ხაჭო.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩვენ ვიღებთ კერძებს, რომლებშიც შევურიოთ ქვაბის ყველა ინგრედიენტი. ჯერ ათქვიფეთ კვერცხი და შედედებული რძე, თანდათან დაუმატეთ გახეხილი ხაჭო. ათქვიფეთ სამივე ინგრედიენტი, სანამ გლუვი გახდება.
ნაბიჯი 2
აიღეთ საცხობი ფორმა და წაუსვით რბილი კარაქი ისე, რომ გამოცხობისას ქვაბი არ ჩამორჩეს. მიღებული ერთგვაროვანი ნარევი ჩაასხით ფორმაში, თანაბრად განაწილეთ და შედგით ღუმელში 50 წუთის განმავლობაში. ან, მიღებული ხაჭოს ნარევი ჩაასხით მულტიქუცის კერძში და გამოაცხვეთ 50 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
50 წუთის შემდეგ, თქვენ უნდა შეამოწმოთ ხაჭოს ქვაბის მზადყოფნა, მაგალითად, ჩვეულებრივი კბილის ჯაგრისის გამოყენებით. თუ კბილის ჯაგრისი სველია, ცოტახანს დავტოვებთ საცხობს გამოსაცხობად, ხოლო თუ კბილის ჯაგრისი მშრალია და ქვაბის კიდეები ცხვება, ოქროსფერი ან ყავისფერია, უნდა ამოიღოთ და დატკბეთ ნაზი და წვნიანი გემოთი.
