ბოლო დროს წონის საერთო კლებისკენ ტენდენცია იმპულსს იღებს. მაგრამ ხალხს არ სურს უბრალოდ წონაში დაკლება, არამედ მათ სურს ჯანმრთელობა და აღარ მიიღონ ზედმეტი კილოგრამები.
პოპულარული გახდა წონის დაკლების მეთოდი ეროვნული დიეტის დახმარებით. მისი არსი მარტივია: თქვენ თავად უნდა აირჩიოთ ეროვნული სამზარეულო და მიირთვათ მისი კანონიერების შესაბამისად. ეს მიდგომა საშუალებას გაძლევთ არ შეიზღუდოთ საკვები და გემოვნების მრავალფეროვნებით. ეროვნულ სამზარეულოზე საუბრისას უნდა აირჩიოთ ის, რომელშიც მცენარეული და დაბალკალორიული საკვები ჭარბობს. ამიტომ, დიეტოლოგები რეკომენდაციას იძლევიან ყურადღება მიაქციონ ინდურ, ჩინურ და იაპონურ ნაციონალურ სამზარეულოს.
ინდური სამზარეულოში ყველაზე ხშირად მცენარეული საკვებია. ვეგეტარიანული დიეტის ძირითადი ნაწილია ბრინჯი, ლობიო, სიმინდი და ამ საკვებიდან მიღებული ფქვილი. ინდოეთში რძის პროდუქტებიდან არაჟანი უპირატესად საკვებში ხმარდება. იშვიათად გამოიყენება ზღვის პროდუქტები და თევზი, ძირითადად ახალი ბოსტნეული და ხილი. ჩაი სასურველი სასმელია. ყველა ეროვნული კერძი ძალიან ცხარეა, ამიტომ უმჯობესია ზოგიერთმა ადამიანმა თავი შეიკავოს ასეთი დიეტისგან. გარდა ამისა, ინდური დიეტა შეიცავს უამრავ დაბალ ცილოვან საკვებს, რომელთა ხანგრძლივად გამოყენებას უარყოფითი გავლენა აქვს ჯანმრთელობაზე.
ყველანი ჭამენ ჩინეთში. ეს ხუმრობა არ არის. ყველაფერი, რაც მოძრაობს და იზრდება, ნამდვილად იქ მიდის საკვებში. ჩინელები ამბობენ, რომ ცუდი საკვები არ არის, არიან ცუდი მზარეულები. მთავარია, სხვადასხვა სეზონების ოსტატურად გამოყენება არასასურველი სუნის მოსაშორებლად და უპირატესობების ხაზგასასმელად. ჩინელების დიეტა არ არის მდიდარი კალორიებით, რადგან ჩინური სამზარეულოს საფუძველია ბრინჯი და პარკოსნები, ზღვის პროდუქტები და თევზი. სხვათა შორის, ისინი ცოცხალ ბოსტნეულს მიირთმევენ, მაგრამ საჭმელს სწრაფად ამზადებენ და მარტივად იყენებენ დანაწევრებულ ნაჭრებად, რადგან ჩინელები ჭამენ ჩოჩკებით. ჩინური დიეტა ყველაზე ხელმისაწვდომია, რადგან ჩინური რესტორნები ყველგან არის და საკვები იაფია.
თუ გაეცნობით იაპონური სამზარეულოს თავისებურებებს, მიხვდებით, რატომ არის ისინი ასე მოხდენილი. დიეტის საფუძველია ზღვის პროდუქტები, ბრინჯი და სოიო. ბრინჯი ანაცვლებს იაპონურ პურს და სოია არა მხოლოდ ცილების საწყობია, არამედ პრევენციული საშუალებაა გულსისხლძარღვთა დაავადებებისგან. მწვანე ჩაი სასმელად სასურველია. სამზარეულოს დროს იაპონელები არ იყენებენ მარილს, ამიტომ იაპონური დიეტა სამართლიანად ითვლება ერთ – ერთ ყველაზე ეფექტურად. ერთ თვეში შეგიძლიათ დაიკლოთ 5 კილოგრამი.
