დღეს ნაყინის შეძენა შეგიძლიათ ყველა კუთხეში და მისი მრავალი სახეობა არსებობს. გარდა ამისა, შეგიძლიათ მოიფიქროთ და მოამზადოთ მისგან სხვადასხვა სხვა დელიკატესები. ძალიან გემრიელი იქნება, თუ ნაყინს კენკრას შეუთავსებთ. მაგალითად, ალუბალი ან ალუბალი, შემდეგ მიიღებთ ორიგინალ დესერტს. ალუბალი და ალუბალი უგემრიელესი ხილია, შიგნით პატარა ქვაა. ალუბალი უფრო რბილია, მაგრამ ოდნავ მჟავე, ვიდრე ტკბილი ალუბალი. ალუბლის ხორცი კი ალუბალთან შედარებით უფრო ელასტიური და მკვრივია.
კოქტეილი "ალუბალი"
შემადგენლობა:
- 3 ს.კ. ალუბლის სიროფი;
- ყავის ნაყინი;
- 2 ს.კ. რძე;
- ერთი ჭიქა ორმოსული ალუბალი;
- კაკაო ან გახეხილი შოკოლადი.
ალუბალი ჭიქებში ჩავყარეთ. დანარჩენი პროდუქტები ათქვიფეთ ან მიქსერით. ალუბალი შეავსეთ მიღებული ნარევით. ზემოდან მოაყარეთ კაკაო ან გახეხილი შოკოლადი.
ალუბლის აისბერგი
შემადგენლობა:
- ნახევარი ლიტრი ალუბლის წვენი;
- კაკალი;
- ვანილის ნაყინის პაკეტი.
ჩაასხით ალუბლის წვენი ფართო ჭიქებში, თითოეულ ჭიქაში ჩაყარეთ ნაყინის ნაჭერი. მოაყარეთ ნაყინს დაჭრილი შემწვარი თხილი.
ნაყინი "Blush"
შემადგენლობა:
- ერთი ჭიქა ორმოსული ალუბალი;
- ჭიქა ჟოლო;
- ნახევარი ჭიქა ნაღები;
- 1 შეკვრა ნაყინი;
- შოკოლადის ფილა.
გაათბეთ ნაღები და გახსენით შოკოლადი, დაყოფილია ნაჭრებად. ნაყინის ნახევარი ჩადეთ ჭიქებში, ჩაიცვით ალუბალი. შემდეგ - დარჩენილი ნაყინი, ხოლო თავზე - ჟოლო.
