ფქვილიანი ღვეზელი. უცნაურად ჟღერს. სინამდვილეში, ეს ასევე შესაძლებელია. აქ არის ვაშლის ღვეზელის რეცეპტი, რომელსაც საერთოდ არ სჭირდება ფქვილი. მიირთვით უგემრიელესი ხელნაკეთი ნამცხვრები.
საყოველთაოდ მიღებულია, რომ ფქვილი საჭიროა ცხობისთვის. გამოდის, რომ ეს სულაც არ არის საქმე. შეგიძლიათ გამოაცხოთ ნამცხვარი, რომელიც არ შეიცავს ფქვილს.
ვაშლის ღვეზელი კრემით
Გვჭირდება:
- 1 კგ ტკბილი ვაშლი
- 200 გრ. თეთრი პური ან პური,
- პატარა ფორთოხლის ცედრა,
- 50 მლ კრემი
- სახამებლის 1 ჩაის კოვზი
- 1 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- კარაქი და პურის ნამსხვრევები ობისთვის.
დავიწყოთ ტორტის დამზადება. ვაშლი უნდა გარეცხოთ, გააცალეთ კანი, თესლი და გახეხეთ საშუალო სახეხზე. გაატარეთ პური ხორცსაკეპ მანქანაში, დაუმატეთ მას ვაშლი, შაქარი, ნაღები, ფორთოხლის ცედრა და სახამებელი. მიღებული ნაზავი კარგად აურიეთ და ჯობია მიქსერით ავთქვიფოთ. ცხიმიანი საცხობი ჭურჭელი, მოაყარეთ პურის ბუშტები და მიღებული ცომი ჩადეთ მასში.
ღუმელი უნდა იყოს 180 გრადუსამდე გაცხელებული, ჩადეთ ღვეზელი და გამოაცხვეთ, სანამ არ შეიწითლებს. ამას საშუალოდ 30-40 წუთი სჭირდება. გამოცხობის შემდეგ მზად იქნება გაცივება, შემდეგ კი ამოღება ფორმიდან. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ თითქმის ყველაფერი, რაც თქვენთვის. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ტორტი დეკორაციის გარეშეც კარგად გამოიყურება. ასე რომ, ვაშლის ღვეზელი მზად არის ფქვილის გამოყენების გარეშე, შეგიძლიათ დარეკოთ საყოფაცხოვრებო პირობებში, რომ ნიმუში აიღოთ.
