ტორტი ნებისმიერი დღესასწაულის განუყოფელი ნაწილია. თუ თქვენ არასდროს სცადეთ ამის გაკეთება, მაშინ უნდა დაიწყოთ მარტივი. მე გთავაზობთ მოამზადოთ უგემრიელესი ტორტი სახელწოდებით "ფორთოხალი".
Ეს აუცილებელია
- - არაჟანი 20% ცხიმი - 700 გ;
- - კრეკერის ნაჭდევები - 300 გ;
- - ჟელატინი - 25 გ;
- - ფორთოხლის ჟელე - 1 პაკეტი;
- - ფორთოხალი - 1-2 ცალი;
- - შაქარი - 1 სუფრის კოვზი;
- - ვანილის შაქარი - 1 პაკეტი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაასხით ჟელატინი ცალკე ჭიქაში და დაასხით 150 მლ ცხელი წყალი. არ შეეხოთ ჟელატინის მასას, სანამ არ გაცივდება.
ნაბიჯი 2
ჩაყარეთ ჟელე თასში და დაასხით 300 მილილიტრი ცხელი წყალი.
ნაბიჯი 3
გააცალეთ ფორთოხალი და დაჭერით ნაჭრებად. დაჭრილი ხილი გადაიტანეთ ქვაბში და დაასხით ჟელე. მიღებული მასა გააგრილეთ ოთახის ტემპერატურაზე, შემდეგ კი განათავსეთ მაცივარში.
ნაბიჯი 4
ერთ თასში შეურიეთ და ათქვიფეთ შაქარი და არაჟანი. შემდეგ დაამატეთ ვანილის შაქარი და ჟელატინის მასა მიღებულ ნარევს. კვლავ ათქვიფეთ ყველაფერი და დააკავშირეთ კრეკერით, პატარა ნაჭრებად. საფუძვლიანად ავურიოთ.
ნაბიჯი 5
ქვაბში ჩადეთ არაჟნისა და ჟელატინის ნარევი, სადაც გაყინული ჟელეა ფორთოხლის ნაჭრებით. ამ პროცედურის დასრულების შემდეგ მიღებული მასა მაცივარში ამოიღეთ და შეინახეთ იქ, სანამ მთლიანად გამკვრივდება.
ნაბიჯი 6
როდესაც კერძი მთლიანად გაყინული იქნება, მოაბრუნეთ ქვაბი, რომელშიც ის თეფშზე მდებარეობს. მისი მიღება უფრო ადვილი რომ იყოს, ჯერ ჭურჭელი უნდა ჩამოიწიოთ რამდენიმე წამით ცხელ წყალში და მხოლოდ ამის შემდეგ გადააბრუნოთ. ტორტი "ნარინჯისფერი" მზად არის!
