ბავშვები ხშირად მაღაზიაში თხოვენ მათთვის cheesecakes შეიძინონ, მაგრამ ასეთი დელიკატესის გაკეთება თავად შეგიძლიათ. გაუმასპინძლდით საკუთარ თავს და თქვენს ოჯახს მარტივი, მაგრამ გემრიელი და ჯანსაღი კერძით.
Ეს აუცილებელია
- - 250 გრ ცხიმიანი კარაქი;
- - 100 გრ თხევადი იოგურტი;
- - 200 გრ ხაჭო;
- - 100 გრ ფუნთუშა (საიუბილეო ან ჩაი);
- - 50 გრ დაჭრილი ნიგოზი;
- - 50 გრ კაკაოს ფხვნილი;
- - 1 ტომარა ვანილინი;
- - 50 გრ შაქარი;
- - 120 გრ შავი შოკოლადი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ნიგოზი უხეშად გახეხეთ ბლენდერში ან ყავის საფქვავში. ასევე შეგიძლიათ ხელით გახეხოთ კერამიკული ხსნარი. გახეხეთ ფუნთუშები ძალიან წვრილად, თანმიმდევრულობით მსგავსი უნდა იყოს უხეში ფქვილისა.
ნაბიჯი 2
წაიღეთ ღრმა თასი და აურიეთ მასში: ხაჭო, იოგურტი, შაქარი, ვანილინი და კაკაოს ფხვნილი. ნარევი უნდა იყოს გლუვი და ერთიანად. უკეთესი შერევისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ საკმაოდ მდუღარე წყალი.
ნაბიჯი 3
დაამატეთ თხილი ნარევს და აურიეთ. აიღეთ ბლენდერი დიდი თასით და ჩადეთ ნარევი მასში, დაამატეთ ფუნთუშები, აურიეთ ყველაფერი. თქვენ უნდა აურიოთ სწრაფად არაუმეტეს 1.5 წუთი მაქსიმალური სიჩქარით.
ნაბიჯი 4
ნარევიდან ჩამოაყალიბეთ პატარა ძეხვეული და ლამაზად განათავსეთ ფურცელზე ან ბრტყელ კერძზე, რომ ერთმანეთს არ შეეხოთ. შედგით მაცივარში 2-3 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
გაადნეთ შოკოლადი და კარაქი წყლის აბაზანაში. ჩაუშვით თითოეული ძეხვი შოკოლადში და ისევ გააგრილეთ. შეგიძლიათ ჭამა 20 წუთის შემდეგ.
