ნამცხვარი, რომელსაც ღუმელში გამოცხობა არ სჭირდება, შესანიშნავი კულინარიული გამოგონებაა, რომელიც დაგეხმარებათ, თუ დიდხანს არ გაქვთ დრო სამზარეულოში არეულობას. დესერტების უამრავი რეცეპტი არსებობს გამოცხობის გარეშე - ფუნთუშებიდან, ჯანჯაფილიდან, მარშალოდან, ხაჭოთი, ხილიდან, ჟელატინიდან. სიმინდის ჩხირებისგან დამზადებული ნამცხვარიც გიჟურად გემრიელია.
Ეს აუცილებელია
- - 1 შეკვრა ტკბილი სიმინდის ჩხირი;
- - 2 ბისკვიტის რულონები ხილის სავსებით;
- - 100 გრ ნიგოზი;
- - 1 ქილა მოხარშული შედედებული რძე;
- - 2 ბარი რძის შოკოლადი;
- - 50 გრ კარაქი;
- - 2 კვერცხის ცილა;
- - 6 ს.კ. ლ საჰარა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კაკალი მშრალ ტაფაში მსუბუქად მოაფეთქეთ და გახეხეთ უხეში ნამსხვრევებით. მოხარშული შესქელებული რძე ოდნავ გავაცხელოთ და ავურიოთ სიმინდის ჩხირები და კაკალი. თუ ხელზე არ არის მზა "პამფილები", შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ. გვერდზე მოათავსეთ ტკბილი შედედებული რძის ქილა ქვაბში და გადააფარეთ ცივი წყლით. გააჩერეთ 3 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
ამოიღეთ ბისკვიტის რულონები შეფუთვიდან და მოათავსეთ ბრტყელ დიდ თეფშზე ერთმანეთის გვერდით, ისე რომ ისინი კვადრატად ჩამოყალიბდეს. ზემოდან დაადეთ კაკლისა და სიმინდის ჩხირების ნარევი და კარგად შეიზილეთ ხელებით. ტორტს მიეცით თქვენთვის სასურველი ფორმა - წრე, მართკუთხედი ან პირამიდა.
ნაბიჯი 3
გაადნეთ შოკოლადი წყლის აბაზანაში ან მიკროტალღურ ღუმელში, დაამატეთ კარაქი და დაასხით ნამცხვარი. შემდეგ მიქსერის გამოყენებით ათქვიფეთ კვერცხის გულები შაქრით და დაამშვენეთ მათთან ერთად დესერტი. მაგალითად, შეგიძლიათ ტორტის გვერდები დააფაროთ მათთან, დატოვოთ პატარა "კუნძული" ცენტრში. შემდეგ მკურნალობა მაცივარში შედგით რამდენიმე საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
აღსანიშნავია, რომ ასეთი მკურნალობა აღმოჩნდა cloyingly ტკბილი იმის გამო, რომ ყველა მისი ინგრედიენტი შეიცავს შაქარს. ამასთან, იშვიათი ტკბილი კბილი მისთვის გულგრილი დარჩება. ბავშვებს განსაკუთრებით უყვართ სიმინდის ჩხირებისგან დამზადებული ეს ტორტი.
