ერთ საათში და მხოლოდ სამ კომპონენტში მიიღებთ უგემრიელეს ჰაეროვან მერენგს სიმინდის ჯოხებით. რა თქმა უნდა, რეცეპტის შეცვლა შესაძლებელია შვრიის ფაფით, შოკოლადით ან თხილით მარინგის დამზადებით.
Ეს აუცილებელია
- - 1 შეკვრა სიმინდის ჩხირი;
- - 1 ჭიქა შაქარი;
- - 3 კვერცხის ცილა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ათქვიფეთ კვერცხის ცილა მიქსერით, სანამ ძალიან სქელი ქაფი არ წარმოიქმნება. ჩაასხით შაქარი მცირე ნაწილებში, მიქსერის ცემის შეწყვეტის გარეშე. თქვენ უნდა მიიღოთ ჰაეროვანი სტაბილური მწვერვალები.
ნაბიჯი 2
სიმინდის მთლიანი ჩხირები დაამატეთ მასას, ნაზად აურიეთ, რომ არ დააზიანოთ ჩხირები. არ ინერვიულოთ - ჩხირები არ დაისველდება ამ მერენგში.
ნაბიჯი 3
გაზქურაზე გააცხელეთ საცხობი ფურცელი, შემდეგ გადააფარეთ საცხობი ქაღალდი, შეგიძლიათ წაუსვათ ზეთი.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ ჰაეროვანი ნამცხვრები ჩონჩხებით საცხობ ფირფიტაზე (კოვზით გაანაწილეთ), ჩადეთ ცივ ღუმელში, ჩართეთ რომ გახდეს 180 გრადუსი. შედეგად, მერგენი ღუმელში უნდა იყოს 40 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
ამოიღეთ მზა მერენჯი ღუმელიდან სიმინდის ჯოხებით, ოდნავ გააგრილეთ. ამ ხნის განმავლობაში ისინი უნდა გაწითლებულიყვნენ. დადეთ მარინგი კერძზე, მიირთვით ჩაისთან ერთად.
