ეს რეცეპტი განსაკუთრებით გაახარებს მსუბუქი სალათების მოყვარულებს და მათ, ვინც ფიგურას მიჰყვება. სალათი არის მსუბუქი, გემრიელი და ძალიან სწრაფად მზადდება. შესაფერისია ნებისმიერი მაგიდისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - 6 ნაჭერი თეთრი პური (ქერქის გარეშე)
- - 50 მლ ზეითუნის ზეთი
- - 1 კბილი ნიორი
- - ნახევარი წითელი ხახვი
- - 10 ცალი ალუბლის პომიდორი
- - 50 გრ პარმეზანს ყველი
- - 1 ჩ.კ. ბალზამიანი ძმარი
- - 250 გრ არკულას სალათი
- - მარილი, პილპილი - გემოვნებით
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ არყულას სალათი ნაკადის ქვეშ და გააჩერეთ. გარეცხეთ ალუბლის პომიდორი და გაჭერით ნახევრად. კანი და დაჭრილი წითელი ხახვი ნახევარ რგოლებად. დაჭერით კბილი ნიორი ნაჭრებად.
ნაბიჯი 2
პარმეზანი შუაზე გაჭერით. გახეხეთ ყველის ერთი ნახევარი წვრილ სახეხზე, მეორე ნახევარი დაჭერით თხელ ნაჭრებად.
ნაბიჯი 3
დავჭრათ პურის ნაჭრები წვრილ, ვიწრო ნაჭრებად, წავუსვათ კარაქი, ზემოდან მოვაყაროთ გახეხილი ყველი. გაახურეთ ღუმელი 200 ° С- ზე, განათავსეთ პური იქ და აცხვეთ 2-3 წუთი, ასევე შეგიძლიათ დააყოლოთ გრილი.
ნაბიჯი 4
მოამზადეთ სოუსი. ზეითუნის ზეთს დაამატეთ 1 ჩ.კ. ბალზამიანი ძმარი, მარილი და პილპილი, კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 5
თასში ჩადეთ რუკულა, კრუტონი, ალუბლის პომიდორი, ხახვი და ნიორი, დაამატეთ პარმეზანი წვრილ ნაჭრებად. აურიეთ ყველაფერი და მოაყარეთ სოუსი.
