რეცეპტი იმ შემთხვევაში, თუ სტუმრები უკვე კარის ზღურბლზე არიან და საჭიროა სწრაფად მოაწყოთ რამე ჩაისთვის.
Ეს აუცილებელია
- 2 პორციისთვის:
- - 50 გრ შოკოლადი 72%;
- - 50 გრ კარაქი;
- - 2 პატარა კვერცხი;
- - 50 გრ ლერწმის შაქარი;
- - 50 გრ ფქვილი
- - 0,5 ჩ.კ. ფქვილი;
- - ნახევარი ფორთოხლის ცედრა;
- - 2 ს.კ. ფორთოხლის ახლად გამოწურული წვენი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაადნეთ შოკოლადი კარაქით (ეს შეიძლება გაკეთდეს მიკროტალღურ ღუმელში ან წყლის აბაზანაში) და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
ნაბიჯი 2
ათქვიფეთ კვერცხი შაქართან ერთად საკმაოდ ფართო ჭურჭელში. დაამატეთ ფორთოხლის ცედრა და წვენი. გაატარეთ ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად კვერცხში, აურიეთ.
ნაბიჯი 3
ჩაასხით კარაქისა და შოკოლადის ნარევი, კვლავ მოურიეთ, სანამ გლუვი გახდება, ჩაასხით ფორმებში და მოხარშეთ 2-3 წუთის განმავლობაში 1100 ვატზე. თუ თქვენი ღუმელი ნაკლებად ძლიერია, დრო გაზარდეთ 4 წუთამდე. დატოვეთ ნამცხვარი მასში კიდევ 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადაიტანეთ მავთულის საკიდზე, სანამ ის მთლიანად გაცივდება. მიირთვით თქვენი ჩაი.
