კარგ დიასახლისს ყოველთვის ეხმარება სწრაფი რეცეპტები. როდესაც სტუმრები არიან კარის ზღურბლზე ან გჭირდებათ სწრაფად მოამზადოთ რამე ჩაის საოჯახო საღამოსთვის, მაშინ თაფლის მაფინები ნამდვილი მაშველია.
Ეს აუცილებელია
- პროდუქტები:
- • თბილი წყალი - 450-500 მლ
- • თაფლი - 3-3, 5 ს.კ. კოვზები
- • შაქარი -0, 5 ჭიქა
- • მცენარეული ზეთი - ¾- 1 მინა
- • ხორბლის ფქვილი - 4 ჭიქა
- • სოდა - 1 ჩ.კ.
- • მარილი - 0,5 ჩ.კ.
- კექსის ფორმები (სილიკონი ან მეტალი)
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თასში შეურიეთ თბილი წყალი, მცენარეული ზეთი, თაფლი და შაქარი. კარგად აურიეთ ნარევი მანამ, სანამ შაქრის მარცვლები არ დაიშლება და ყველა სითხე ერთგვაროვან მასად არ იქნებიან შერწყმული.
ნაბიჯი 2
გადაიტანეთ ფქვილი სხვა თასში, დაამატეთ სოდა და მარილი. განათავსეთ მშრალი ნარევი და გააერთიანეთ თხევადი ნარევი. ამ ეტაპზე, საჭიროა ფრთხილად მოათავსოთ მიღებული ცომი ისე, რომ არ იყოს სიმსივნეები. ცომის კონსისტენცია ბლინივით უნდა იყოს.
ნაბიჯი 3
გაახურეთ ღუმელი 200 გრადუსზე. ცომი მოათავსეთ მაფინის ფორმებში 2/3. თაფლის მაფინებს აცხობენ 20-25 წუთის განმავლობაში 180-200 გრადუს ტემპერატურაზე. შედეგად მიღებული თაფლის მაფინებს მუქი თაფლის ლამაზი ელფერი ექნება. გააჩერეთ 5-10 წუთი ფორმაში და მოუსმინეთ.
