თუ საკმაოდ გაუმართლა, რომ გქონდეთ ნამდვილი კიბორჩხალის ხორცი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს რეცეპტი გემრიელი სალათის მოსამზადებლად. კერძი გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი გამოვა. კრაბის სალათი უგემრიელესი გემრიელი იქნება, თუ ერთ მშრალ მშრალ თეთრ ღვინოსთან ერთად კარგი კომპანიის მიღებით მიიღებთ.
Ეს აუცილებელია
- ზეითუნის ზეთი - 60 გ;
- მაიონეზი - 120 გ;
- სტაფილო - 2, 5 ცალი;
- საშუალო ზომის ხახვი - 3 ცალი;
- სოკო - 270 გ;
- ბრინჯი - 5 სტადიის კოვზი;
- კვერცხი - 5 ცალი;
- კრაბის ხორცი - 270 გ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კრაბის სალათის მოსამზადებლად მოხარშეთ ბრინჯი და შემდეგ დაამატეთ მას ზეითუნის ზეთი. აურიეთ და მოათავსეთ სალათის თასის ფსკერზე, როგორც პირველი ფენა.
ნაბიჯი 2
დაიშალეთ კრაბის ხორცი პატარა ნაჭრებად და წამოაყენეთ მეორე ფენა, მაიონეზით წვრილად ცხიმიანი. ეს კიბორჩხალას სალათი უნდა შეიცავდეს უამრავ მაიონეზს, ამიტომ ნუ დაიშურებთ მას ყველა ფენის ნაცხის საშუალებით.
ნაბიჯი 3
იმისთვის, რომ კრაბის სალათი სწორად მოხარშოთ, მკვეთრი დანით წვრილად დაჭერით კვერცხები კუბებად, ჩადეთ მესამე ფენაში და გადააფარეთ მაიონეზის კიდევ ერთი ფენა.
ნაბიჯი 4
დავჭრათ ხახვი კუბიკებად, სტაფილო ზოლებად. სოკო დაჭერით ნაჭრებად. ფრაის სხვადასხვა ტაფებში ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი, სოკო, სტაფილო და ხახვი.
ნაბიჯი 5
შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი, აურიეთ და წამოაყენეთ, როგორც ბოლო ფენა. დაამატეთ მაიონეზის კიდევ ერთი ფენა. კიბორჩხალას სალათი შეიძლება მზადად ჩაითვალოს, გააჩერეთ 2 საათის განმავლობაში, ხოლო თუ დრო გაქვთ, უმჯობესია მთელი ღამის განმავლობაში.
