მრავალფეროვანი ტკბილი წიწაკის წვნიანი სალათი, ნაზი კრაბის ჩხირები, გახეხილი მყარი ყველი, არომატული მწვანილი და დაკონსერვებული ლობიო შესანიშნავი საჭმელია, რომელიც დაამშვენებს ნებისმიერ საოჯახო ან სადღესასწაულო სუფრას. ამავე დროს, ის კარგად ერგება ნებისმიერ ფაფას, კარტოფილს ან მაკარონს და ასევე ავსებს ხორცის ან თევზის გვერდით კერძებს.
Ეს აუცილებელია
- • სხვადასხვა ფერის 3 ტკბილი წიწაკა;
- • 1 შეკვრა კრაბის ჩხირები;
- • 300 გრ მაგარი ყველი;
- • 300 გრ დაკონსერვებული წითელი ლობიო;
- • 1 მწიკვი მარილი;
- • 50 გრ მაიონეზი;
- • d კამა ან მწვანილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გარეცხეთ, გააშრეთ და გააცალეთ კანი, თესლი და ტიხრების შიგნიდან სამი ფერის წიწაკა. დარჩენილი რბილობი დავჭრათ საშუალო კუბიკებად ძალიან მკვეთრი დანის გამოყენებით და მოვათავსოთ ღრმა სალათის თასში. გაითვალისწინეთ, რომ შეგიძლიათ მიიღოთ ერთი და იგივე ფერის სამი წიწაკა, ეს ფაქტორი არანაირად არ იმოქმედებს სალათის გემოზე, მაგრამ ამავე დროს გახდის მას ნაკლებად ნათელს, ლამაზსა და ელეგანტურს.
ნაბიჯი 2
გააცალეთ კრაბის ჩხირები, გახეხეთ შემთხვევით, მაგრამ არც ისე წვრილად და ჩაიცვით წიწაკის კუბურები.
ნაბიჯი 3
გახსენით ლობიოს ქილა, ფრთხილად გადაწურეთ სითხე (აღარ გვჭირდება) და ლობიო თავად ჩავდოთ კონტეინერში წიწაკისა და კრაბის ჩხირებით.
ნაბიჯი 4
ჩამოიბანეთ კამა ან ოხრახუში მწვანილი გამდინარე წყლის ქვეშ, გაამშრალეთ ზედმეტი წყლისგან და დანით დაჭერით წვრილად. შეგიძლიათ მიიღოთ არა ერთი ტიპის მწვანილი, არამედ რამდენიმე, მთელი ოჯახის გემოვნების პრეფერენციების გათვალისწინებით.
ნაბიჯი 5
გახეხეთ მყარი ყველი უხეში სახეხით და დაჭრილ მწვანილებთან ერთად, სალათის თასში ჩადეთ ლობიო, წიწაკა და კრაბის ჩხირები. სალათას შეგიძლიათ დაამატოთ წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი.
ნაბიჯი 6
აურიეთ ყველაფერი, შემდეგ მოაყარეთ მარილი გემოვნებით და მაიონეზი, კვლავ აურიეთ, გააჩერეთ 5-10 წუთი, მოაყარეთ პატარა სალათის თასები და მიირთვით თქვენს საყვარელ კერძთან ერთად.
