კრაბის ჩხირები რუსეთში ძალიან პოპულარული პროდუქტია. ამ ინგრედიენტის წყალობით, რომლის დიასახლისებმა საჭმლის დამატება დაიწყეს, ბევრი საინტერესო კერძი გამოჩნდა. სალათი კრაბის ჯოხებით თავის ადგილს იკავებს სადღესასწაულო სუფრაზე და ყოველდღიურ მენიუში. თუ თქვენ ჯერ კიდევ არ იცით, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ საუზმე "საზღვარგარეთ" პროდუქტით, მაშინ დროა ისწავლოთ.
კრაბის ჩხირებით სალათი შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა რეცეპტის მიხედვით, გახადოს კერძი გულუხვი ან, პირიქით, მსუბუქი. ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს სურვილებზე და კულინარიულ უნარებზე.
სალათი კრაბის ჯოხებით რეცეპტის ნომერი 1
კრაბის ჯოხის სალათი, რომლის რეცეპტს ქვემოთ განვიხილავთ, შესაფერისია როგორც სადღესასწაულო სუფრისთვის, ასევე ყოველდღიური სადილებისთვის. სადღეგრძელო შეიცავს მინიმუმ ინგრედიენტებს, მაგრამ ყველა პროდუქტი ჰარმონიულად არის შერწყმული ერთმანეთთან.
კრაბის ჩხირებით სალათის დასამზადებლად საჭიროა შემდეგი საკვები:
- 250 გრ (1 შეკვრა) კრაბის ჩხირი;
- 3-4 საშუალო ზომის მოხარშული კარტოფილი;
- 2 საშუალო ზომის მოხარშული სტაფილო;
- 3 ქათმის კვერცხი;
- დაკონსერვებული სიმინდის 1 ქილა
- მარილი და მაიონეზი გემოვნებით.
კრაბის ჩხირებით სალათი მზადდება შემდეგი სქემის მიხედვით:
- მაგრად მოხარშული კვერცხი, მაგარი, კანი. კვერცხები დავჭრათ შემთხვევით ნაჭრებად.
- მოხარშული კარტოფილი გააცალეთ კუბიკებად.
- გააცალეთ სტაფილო, დაჭერით პატარა კვადრატებად.
- ამოიღეთ კრაბის ჩხირები შეფუთვიდან, დაჭერით მსხვილ ნაჭრებად. პროდუქტი კარგად უნდა გრძნობდეს თავს სალათში.
- შეუთავსეთ მომზადებული ინგრედიენტები მოსახერხებელ თასში. დაამატეთ მათ დაკონსერვებული სიმინდი, პირველ რიგში სანიაღვრე სითხე მისგან. მოაყარეთ კერძი მარილით და სანელებლებით გემოვნებით, სეზონი მაიონეზით.
- გადააგდეთ სალათი კრაბის ჩხირებით. მიირთვით საუზმე, მორთეთ ახალი მწვანილის ტოტებით.
სალათი კრაბის ჯოხებით რეცეპტის ნომერი 2
კრაბის ჯოხის სალათი, რომლის რეცეპტს ახლა განვიხილავთ, ბევრი დიასახლისი მოსწონს მისი გაჯერების გამო. კერძში შედის ქათამი და კარტოფილი. ეს ინგრედიენტები კარგად მოქმედებს კიბორჩხალის ჩხირებთან, რომ ეს პრედიზატორი გახდეს გულიანი და გემრიელი.
კრაბის ჩხირებით სალათის დასამზადებლად წაიღეთ:
- 250 გრ (1 შეფუთვა) კრაბის ჩხირი;
- 200 გრ მოხარშული ქათმის ფილე;
- 3 მაგრად მოხარშული ქათმის კვერცხი;
- 2 საშუალო ზომის მოხარშული კარტოფილი;
- 2 პატარა კიტრის მწნილი;
- 1 თავი ხახვი;
- 1 კონა კამა ან სხვა საყვარელი მწვანილი
- სანელებლები და მაიონეზი სურვილისამებრ.
კრაბის ჩხირებით სალათის მომზადების ნაბიჯები შემდეგია:
- კანი მოხარშული კარტოფილი, დაჭრილი პატარა კუბურები.
- კარაბის ჩხირები გააცალეთ ცელოფანში, დაჭერით უფრო პატარა ნაჭრებად.
- მოხარშული ქათმის ფილე დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად.
- დაჭრილი კიტრი დაჭერით პატარა კუბიკებად.
- ამოიღეთ ჭურვები მოხარშულ ქათმის კვერცხებიდან, გაჭერით რაც შეიძლება პატარა.
- ხახვი გააცალეთ, რაც შეიძლება წვრილად დაჭერით. თუ სალათის ხახვის გემო არ მოგწონთ, შემდეგ დაჭრილ ბოსტნეულს დაასხით მდუღარე წყალი, ცხელი წყალი სიმწარეს მოაცილებს.
- შეუთავსეთ მომზადებული ინგრედიენტები ერთმანეთს, დაამატეთ მარილი და სანელებლები გემოვნებით, მოაყარეთ სალათი კრაბის ჩხირებით მაიონეზით.
- სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ დაჭრილი კამა.
როგორც ხედავთ, კრაბის ჯოხის სალათი შეიძლება შეიცავდეს სხვადასხვა ინგრედიენტებს. შეარჩიეთ თქვენთვის სასურველი რეცეპტი და მოამზადეთ თქვენს სამზარეულოში!
