როგორ გამოვაცხოთ თეთრი პურის შარლოტა მსხალითა და ფორთოხლით

Სარჩევი:

როგორ გამოვაცხოთ თეთრი პურის შარლოტა მსხალითა და ფორთოხლით
როგორ გამოვაცხოთ თეთრი პურის შარლოტა მსხალითა და ფორთოხლით

ვიდეო: როგორ გამოვაცხოთ თეთრი პურის შარლოტა მსხალითა და ფორთოხლით

ვიდეო: როგორ გამოვაცხოთ თეთრი პურის შარლოტა მსხალითა და ფორთოხლით
ვიდეო: თეთრი პური პურის საცხობ მანქანაში 2024, მარტი
Anonim

სცადეთ გამოიყენოთ ყველაზე ხელმისაწვდომი ინგრედიენტები, რათა შექმნათ ნამდვილად შესანიშნავი კერძი არაჩვეულებრივი გემოთი. ეს არის შარლოტა და ძალიან მადისაღმძვრელი.

როგორ გამოვაცხოთ თეთრი პურის შარლოტა მსხალითა და ფორთოხლით
როგორ გამოვაცხოთ თეთრი პურის შარლოტა მსხალითა და ფორთოხლით

Ეს აუცილებელია

  • - 2 შემორჩენილი თეთრი პური ქერქის გარეშე;
  • - 1 კგ მკვრივი მსხალი;
  • - 2 ფორთოხალი;
  • - 250 გრ კარაქი;
  • - 300 გრ შაქარი;
  • - 3 სუფრის კოვზი ვანილის შაქარი;
  • - 4 დიდი კვერცხი;
  • - 800 მლ ნაღები (ცხიმის შემცველობა 30-35%);
  • - რძე (საჭიროების შემთხვევაში)

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

დარბილეთ კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე. დიდი საცხობი ჭურჭელი წაუსვით კარაქს და მსუბუქად მოაყარეთ შაქარი.

ნაბიჯი 2

წაუსვით ფორთოხლის ცედრა, გამოწურეთ წვენი. წვენი ახლა გვერდზე გადადეთ. ფორთოხლის ცედრა შეურიეთ შაქარს, დაუმატეთ ვანილის შაქარი.

ნაბიჯი 3

ათქვიფეთ კვერცხი ნახევარი შაქრის ნარევით. აგრძელებთ მორევას, თანდათანობით დაასხით კრემი. გააგრძელეთ whisk სანამ გლუვი.

ნაბიჯი 4

პური დავჭრათ 1 სმ სისქის ნაჭრებად, შემდეგ კი პურის თითოეული ნაჭერი მხოლოდ ერთ მხარეს წაუსვით კარაქით.

ნაბიჯი 5

ტაფის ფსკერზე და გვერდებზე პური დააფინეთ, არაზეთოვანი მხარე ჩაყარეთ კვერცხის ნარევში.

ნაბიჯი 6

შემდეგ მოათავსეთ ნაჭრები ოდნავ გადაფარებული ზეთოვანი მხარის ქვემოთ. გააცალეთ მსხალი, გაჭერით შუაზე და ამოიღეთ ბირთვი.

ნაბიჯი 7

ხორცი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. მსხლებს დაასხით ფორთოხლის წვენი.

ნაბიჯი 8

მოათავსეთ მსხლის ნახევარი ტაფაში, მოაყარეთ დარჩენილი შაქრის ნარევის ნახევარი.

ნაბიჯი 9

მსხლებზე იგივე გზით, კვერცხის ნარევში ჩაყრა, პურის ნაჭრები გადააფარეთ.

ნაბიჯი 10

დარჩენილი კვერცხის და ნაღების ნარევი დაასხით შარლოტას, ხელებით დაჭერით პური. განათავსეთ 180 ° C ტემპერატურაზე გახურებულ ღუმელში.

ნაბიჯი 11

აცხვეთ და დაასხით რძე, თუ პური გაშრება, 45 წუთის განმავლობაში. მიირთვით შარლოტა თბილი.

გირჩევთ: