ჯანჯაფილი სახლი … ეს ფრაზა უბრალოდ ჯადოსნურად ჟღერს. ფანტაზია ხატავს ზღაპრულ სახლს კოჭას კედლებით, კანფეტების სახურავით, შოკოლადის ბილიკებით. და თუ თქვენ ცდილობენ საზ? საახალწლო ან საშობაო სუფრაზე ჯანჯაფილის სახლს ემსახურებით, თქვენს საყვარელ ადამიანებს აღაფრთოვანებთ და არდადეგებს მშვენიერი შთაბეჭდილებებით შეავსებთ!
Ეს აუცილებელია
-
- კოჭას პურისთვის:
- 2 კვერცხი;
- 1 ჭიქა შაქარი;
- 0, 5 შეფუთვა მარგარინი;
- 1 ჩაის კოვზი სოდა;
- 3 სუფრის კოვზი თაფლი;
- დაფქვილი კოჭა
- დარიჩინი
- მიხაკი
- ჯავზი
- კარდამონი;
- ფქვილი.
- სიროფისთვის;
- 0,5 ჭიქა შაქარი;
- 3 სუფრის კოვზი წყალი.
- ცილის კრემისთვის:
- 1 ცილა;
- 0,5 ჭიქა შაქრის პუდრა.
- დეკორაციისთვის:
- ფერადი ფხვნილი საკონდიტრო ნაწარმისთვის;
- დაშაქრული ხილი;
- შოკოლადი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეურიეთ ქვაბში 2 კვერცხი, 1 ჭიქა შაქარი, 0,5 პაკეტი მარგარინი, 1 ჩაის კოვზი სოდა, 3 სუფრის კოვზი თაფლი.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ ქვაბი დაბალ ცეცხლზე. განუწყვეტლივ მორევის დროს, გაათბეთ შინაარსი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ტაფა გადმოდგით ცეცხლიდან.
ნაბიჯი 3
დაამსხვრიეთ კბილი და ილი ნაღმტყორცნებით. დაამატეთ დაფქვილი კოჭა, ჯავზი, დარიჩინი. განსხვავდება სანელებლების რაოდენობა თქვენი გემოვნებით
ნაბიჯი 4
ჩაასხით სანელებლები ცომში, აურიეთ. დაამატეთ ფქვილი და მოზილეთ ცომი, არა ძალიან ციცაბო, ელასტიური, ხელების წებოვანი. გახსოვდეთ, რომ კოჭას ცომი არ შეიძლება იყოს "მოზელილი".
ნაბიჯი 5
განათავსეთ ცომი საცხობ ფურცელზე, რომელზეც გაფორმებულია საცხობი ქაღალდი. ხელების ან მოძრავი პინის გამოყენებით, იგი თანაბრად გაანაწილეთ მთელ საცხობ ფირფიტაზე თანაბარი სისქის ფენად.
ნაბიჯი 6
ცომი მოათავსეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ ჯანჯაფილი პურის დარბილებამდე.
ნაბიჯი 7
აიღეთ ფურცელი და მიაპყროს მას სამომავლო სახლის დეტალები და მის საფუძველი.
ნაბიჯი 8
სახლის კოჭასგან მოჭერით მართკუთხა ფუძე.
ნაბიჯი 9
ამოჭრა სახლის დეტალები. კედლების გაჭრისას დანით დადეთ 45 გრადუსიანი კუთხით მაგიდის ზედაპირთან. სახურავის ნაწილებისთვის, ასეთი ჭრილი უნდა იყოს მხოლოდ ერთ მხარეს (იქ, სადაც ქედი სახურავზე მდებარეობს).
ნაბიჯი 10
მოშუშეთ სქელი სიროფი 0,5 ჭიქა გრანულირებული შაქრისგან და 3 სუფრის კოვზი წყლისგან.
ნაბიჯი 11
ძირს დაასხით სიროფი. მოათავსეთ მასზე კოჭას სახლი, კედლების გვერდების შეზეთვა შაქრის სიროფით, რომ ნაწილები ერთმანეთთან იყოს შეკრული. მიამაგრეთ სახურავი თავზე.
ნაბიჯი 12
1 კვერცხის ცილა ათქვიფეთ 0,5 ჭიქა შაქრის პუდრით. დაამშვენებს სახლს ცილოვანი კრემით საკონდიტრო შპრიცის ან კორნეტის გამოყენებით. დახაზეთ ხაზები, სადაც ნაწილები უკავშირდება მათ დამალვას. დახაზეთ ფანჯრები, კარები. სახურავი შეიძლება გაფორმდეს ტალღოვანი ხაზებით.
ნაბიჯი 13
სახურავს მოაყარეთ გახეხილი შოკოლადი და ფერადი საკონდიტრო მასალები. სახლის გარშემო ძირები დაამშვენეთ დაშაქრული ხილით ან მარმელადით.
ნაბიჯი 14
მიირთვით ჯანჯაფილი სახლი ჩაისთან, ყავასთან და სხვა სასმელებთან ერთად.
Გემრიელად მიირთვით!
