იმისათვის, რომ საახალწლო სუფრა უჩვეულო და ზღაპრული იყოს, შეგიძლიათ მოამზადოთ ჯანჯაფილი სახლი. სამზარეულოს რეცეპტი არც ისე რთულია, როგორც ერთი შეხედვით ჩანს და დეკორაციის პროცესს შეუძლია მთელი ოჯახი გააერთიანოს ახალი წლის მიჯნაზე.
Ეს აუცილებელია
- - ნახევარი ჭიქა შაქარი;
- - 2 კვერცხი;
- - 2, 5 ჭიქა ფქვილი;
- - 50 გრ მარგარინი;
- - 2 ს.კ. ლ თაფლი
- - 2 ს.კ. ლ კაკაო;
- - 1 ჩ.კ. დარიჩინი;
- - 1 კვერცხის ცილა;
- - 200 გრამი შაქრის პუდრა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეურიეთ შაქარი და თაფლი ლითონის ქვაბში. მიღებულ მასას ცეცხლზე ვათბობთ, სანამ შაქარი ბოლომდე არ დაიშლება. დაამატეთ დარიჩინი და გააჩერეთ ცეცხლი რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ დარიჩინი. მიღებული მასა კარგად უნდა იყოს შერეული. პატარა ნაჭრებად დაჭრილი მარგარინი დაამატეთ ჯერ კიდევ ცხელ ნარევს და აურიეთ მანამ, სანამ მარგარინი ბოლომდე არ გადნება.
ნაბიჯი 3
ათქვიფეთ კვერცხები თასში, შემდეგ დაამატეთ მარგარინის, კაკაოს, თაფლის, შაქრისა და დარიჩინის უკვე მომზადებული ნარევი. კარგად აურიეთ ყველაფერი. ნელა დაამატეთ ფქვილი მცირე რაოდენობით, საფუძვლიანად მოურიეთ.
ნაბიჯი 4
ახლა კოჭას სახლის კედლებისთვის სტენციებს ვამზადებთ. ფასადი: სიგრძე - 8,5 სმ, სიმაღლე - 6 სმ. სახურავი: მართკუთხედი 10 - 14 სმ. ბოლო ნაწილი - სიგრძე 9, 5 სმ, სიმაღლე 6 სმ. ბოლო სახურავის კუთხის ნაწილების სიგრძე უნდა იყოს 9 სმ.
ნაბიჯი 5
ცომი გააფართოვეთ პერგამენტზე. ნაგლინი ფენის სისქე უნდა იყოს დაახლოებით 0,8 მმ. ბასრი დანით გაჭერით ჯანჯაფილი სახლის ნაწილები წინასწარ გაკეთებული შაბლონების მიხედვით. თითოეული სტენლისთვის 2-ჯერ ამოჭრა. სურვილის შემთხვევაში, ფანჯრების გაჭრა შეგიძლიათ სახლშიც, შემდეგ კი მათი დახატვა შეგიძლიათ შემდეგში. ცომის დანარჩენ ნაწილს სახლისა და დეკორაციის საფუძვლად ვიყენებთ.
ნაბიჯი 6
მიღებულ ბლანკებს ჩვენ საცხობ ფირფიტაზე გადავიტანთ და გამოვაცხოთ ღუმელში 160-180 ° C ტემპერატურაზე 13-18 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 7
ყინულის დასამზადებლად კვერცხის ცილა ათქვიფეთ, სანამ ქაფი არ გახდება, თანდათან დაუმატეთ შაქრის შაქარი. მინიმალური დარტყმის დრო არის 5 წუთი. ამის შემდეგ, დაასხით ნაყინი საკონდიტრო შპრიცში ან ჩანთაში.
ნაბიჯი 8
მიუხედავად იმისა, რომ ჯანჯაფილი სახლის დეტალები ჯერ არ არის აწყობილი, ჩვენ ვიწყებთ მის გაფორმებას. ჩვენ ვხატავთ ფანჯრებს და შაბლონებს სახლზე. არ დაგავიწყდეთ კარის გაღება.
ნაბიჯი 9
ახლა, მინანქრის დახმარებით, ჩვენ ვუკავშირდებით სახლის დეტალებს. თავდაპირველად, ჩვენ ვუკავშირდებით გვერდით ნაწილებს და ბოლო ნაწილებს. ამის შემდეგ, სახურავს სახურავებით ვასხამთ და ვრცელდება. იმისათვის, რომ სახლი უკეთესად გამოიყურებოდეს, გააკეთეთ icicles სახურავის პირას არსებული ყინულისგან. ჩვენ სტრუქტურას რამდენიმე საათის განმავლობაში ვტოვებთ, სანამ ის მთლიანად გაშრება.
ნაბიჯი 10
ჩვენს კოჭას სახლს გადავაწყობთ მომზადებულ უჯრაზე, სახლის ძირში ცომის ნარჩენებისგან გამომცხვარი. სურვილისამებრ დაამატეთ სხვადასხვა დეკორაციები. ჯანჯაფილი სახლი მზად არის ახალი წლისთვის.
