გოგრის ჩიზქეიკი არის ცხარე კერძი, რომელიც ნამდვილად ასიამოვნებს ნამდვილ გურმანებსაც. ასეთი დესერტის მოსამზადებლად უმჯობესია გამოიყენოთ უცხიმო ხაჭო და ტკბილი გოგრა.
Ეს აუცილებელია
- - 600-700 გრ გოგრა
- - 150 გრ კარაქი
- - 300 გრ შაქრის ორცხობილა
- - 1 ს.კ. საჰარა
- - 50 მლ კრემი
- - 300 გრ ხაჭო
- - ვანილინი
- - 2 კვერცხი
- - დარიჩინი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გამოაცხვეთ გოგრის რბილობი ღუმელში, სანამ რბილობს და კარგად დაჭერით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი. გოგრის მასას შეურიეთ კვერცხი, ვანილი, ხაჭო და ნაღები. სცემეს ნარევი მიქსერით.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ გოგრის ნარევი საცხობ ფორმაში და შეწვით ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში. გახეხეთ ფუნთუშები crumbs, დაამატეთ შაქარი და კარაქი. განათავსეთ სამუშაო ცალი ყალიბში და გააკეთეთ პატარა გვერდები. განათავსეთ ფუნთუშების ნარევი მაცივარში 40-50 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
ამოიღეთ გოგრა ფორმიდან და შეუთავსეთ ფუნთუშის საჭრელს, რომ გააკეთოთ ღვეზელი. სუფრასთან მიტანის წინ, ჩიზქეიქის მომზადება შეიძლება ჯემით და მორთვა პიტნით. მსუბუქად მოაყარეთ დაფქვილი დარიჩინი არომატის მისაღებად.
