შვეიცარია … რასთან არის დაკავშირებული ეს ქვეყანა? საათებით, ბანკებით, მსოფლიო სავალუტო ფონდით, ხარისხიანი კოსმეტიკური საშუალებებით … ფუფუნებით და სიმდიდრით. მოდით შევიტანოთ ფუფუნების ნაჭერი ჩვენს ცხოვრებაში! უფრო მეტიც, ეს ასე მარტივია - გამოაცხვეთ შვეიცარიული ორცხობილა.
Ეს აუცილებელია
-
- Საუკეთესოსთვის:
- ფქვილი - 2-2, 5 სტადიის,
- შაქარი - 1, 5 სტადიის,
- მარგარინი - 1 შეფუთვა,
- კვერცხი - 2 ცალი,
- ნუში - 250 გრ
- დარიჩინი - 1 ჩ.კ.
- ადგილზე კოჭა - 1 ჩ.კ.
- სოდა - 1 ჩ.კ.
- მინანქრისთვის:
- რძე ან თეთრი შოკოლადი - 1 ბარი,
- კარაქი - 20 გრ
- რძე - 2 სუფრის კოვზი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დარბილებული მარგარინი ღრმა ჭურჭელში გახეხეთ შაქრით. დაუმატეთ კვერცხი და ათქვიფეთ.
ნაბიჯი 2
ნუში დაჭერით წვრილად და დაამატეთ იმავე თასში, დაუმატეთ დარიჩინი და კოჭა. კარგად მოურიეთ, რომ ნუში თანაბრად გადაანაწილოთ მთელ ცომში.
ნაბიჯი 3
თანდათან დაამატეთ ფქვილი, ხელებით ათქვიფეთ ცომი. როდესაც ცომი ხელებიდან მოგაშორებთ, დაუმატეთ გახეხილი სოდა. შეგიძლიათ ჩააქროთ სოდა ძმრით ან ლიმონმჟავით, ან ლიმონის წვენით. კარგად მოზილეთ ცომი.
ნაბიჯი 4
დაამატეთ ცოტაოდენი ფქვილი, მოათავსეთ ცომი ფქვილმოყრილ მაგიდაზე და გადაახვიეთ თოკი დიამეტრით დაახლოებით ხუთი სანტიმეტრით. დავჭრათ ტურნიკი თხელ ნაჭრებად.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ ფუნთუშები ცხიმწასმულ ტაფაზე და განათავსეთ ღუმელში.
ნაბიჯი 6
გამოაცხვეთ ფუნთუშები 180-200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 5-7 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 7
მოამზადეთ ნაყინი: გატეხეთ შოკოლადის ფილა ნაჭრებად, ჩაასხით ქვაბში, დაუმატეთ რძე და კარაქი. განათავსეთ ყველაზე მცირე სითბო გაზქურაზე და მუდმივად ურიეთ. საზ სანამ შოკოლადი მთლიანად დაიშალა.
ნაბიჯი 8
ჩაასხით მზა ორცხობილა ნაყინში და განათავსეთ მავთულის საკიდზე, რომ გამაგრდეს. როდესაც ნამცხვრის ნაყინი დაინსტალირდება, ის მზად არის საჭმელად. Გემრიელად მიირთვით!
