ხელნაკეთი როლი არ შეიძლება შევადაროთ შეძენილს და მით უფრო, შვეიცარიულს - ის კი გამოიყურება განსხვავებულად, უფრო მრგვალი გამოდის, მილის მსგავსი. დეტალური ინსტრუქციები დაგეხმარებათ ჩაის მკურნალობა.
Ეს აუცილებელია
- - 150 მლ ცხიმის კრემი;
- - 75 გრ შაქარი, ფქვილი;
- - 15 გრ კაკაო;
- - 3 კვერცხი;
- - ფქვილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ერთმანეთში აურიეთ შაქარი, გამაფხვიერებელი და კაკაოს ფხვნილი. მშრალი ნარევი გადაიტანეთ ფქვილი. მოზილეთ ცომი, განათავსეთ იგი საცხობ ფირფიტაზე, გაათანაბრეთ, რომ ჩამოყალიბდეს თხელი ფენა. გამოაცხვეთ ნამცხვარი 10-15 წუთის განმავლობაში, საშუალო ტემპერატურაზე 180 გრადუსი.
ნაბიჯი 2
ამოიღეთ მზა ქერქი ღუმელიდან, ფრთხილად გადაიტანეთ საცხობ ქაღალდზე, გააფართოვეთ ფრთხილად რულეტად. გადააფარეთ სველი პირსახოცი, დატოვეთ მთლიანად გაცივება.
ნაბიჯი 3
ახლავე მოამზადეთ კრემის რულეტისთვის. ამისათვის მსუბუქად ათქვიფეთ 150 მლ მძიმე კრემი. მაგრამ შეგიძლიათ მიიღოთ სქელი არაჟანი, ათქვიფოთ ათქვეფილი შაქრის პუდრის დამატებით - ასევე მიიღებთ კარგ შევსებას შვეიცარიული რულისთვის.
ნაბიჯი 4
ახლა ნაზად გაშალეთ გაცივებული რულეტის ნამცხვარი, გადააფარეთ ნაღები, კვლავ შემოახვიეთ. ცხიმის დაწყებამდე რეკომენდებულია ტორტის გაჟღენთილი ლიმონის წვენით ან კონიაკით - ეს რბილს უფრო რბილს გახდის.
ნაბიჯი 5
დასრულებული შვეიცარიული რულის თავზე შეგიძლიათ ნაცხის კრემი გამოწეროთ გვერდებიდან. მიირთვით გაცივებული, დაჭრილი თხლად ნაწილებად "ნაჭრებად". ნებისმიერი მურაბა, მურაბა ან შედედებული რძე შეიძლება გამოყენებულ იქნეს შევსებად.
