გსურთ საუზმე სწრაფად და მთელი ოჯახისთვის მოამზადოთ? სცადეთ გემრიელი ვაფლის დამზადება მხოლოდ 30 წუთში. ისინი იდეალურია ნებისმიერი სიროფის ან კენკრის შევსებისთვის.
Ეს აუცილებელია
- -4 ჭიქა პრემიუმ ფქვილი
- -1 ჩ.კ. დარიჩინი (არასავალდებულო)
- -3 სუფრის კოვზი გამაფხვიერებელი
- -2 ჩაის კოვზი სოდა
- -2 სუფრის კოვზი შაქარი
- -1 და ½ ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
- -1 კვერცხი
- -1 ჭიქა მთელი რძე (ალტერნატიულად შეგიძლიათ გამოიყენოთ 2% რძე)
- -1 სუფრის კოვზი კარაქი
- -ხილი (სურვილისამებრ)
- -კარაქი (არასავალდებულო)
- -ფართის სიროფი (სურვილისამებრ)
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დიდ თასში ან მიქსერში კარგად აურიეთ 4 ჭიქა პრემიუმ ფქვილი, 1 ჩ.კ. დარიჩინი (სურვილისამებრ), 3 სუფრის კოვზი გამაფხვიერებელი, 2 ჩაის კოვზი სოდა, 2 სუფრის კოვზი შაქარი და 1 კოვზი კოშერის მარილი. ყველა შერეული ინგრედიენტი გადაიტანეთ მაცივარში და გააცივეთ 2-3 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
ამოიღეთ თასი მაცივრიდან და დაუმატეთ კვერცხი, მთელი რძე და 1 სუფრის კოვზი კარაქი. თქვენ უნდა გქონდეთ ვაფლის დასამზადებელი შხამი.
ნაბიჯი 3
გაადნეთ კარაქი ვაფლის რკინაში. საცხობ ჭურჭელში ჩაასხით დაახლოებით ერთი ჭიქა ცომი და მოხარშეთ ვაფლები 2 – დან 3 წუთის განმავლობაში (სანამ ვაფლები გაყვითლდება).
ნაბიჯი 4
ვაფლის გაფორმება შესაძლებელია ხილის პიურე ან ხილის ნაჭრებით. სუფრასთან მიტანამდე მოაყარეთ ნეკერჩხლის სიროფი კერძს. Გემრიელად მიირთვით!
