საუზმეზე სწრაფად და გემრიელად შეგიძლიათ გააკეთოთ ხელნაკეთი ვაფლები თაფლით, მურაბით, მურაბით, შედედებული რძით ან შოკოლადის კაკლის სპირტით.
Ეს აუცილებელია
- - რძე - 300 მლ
- - ფქვილი - 2 ჭიქა
- - მარილი - 1 ჩ.კ.
- - შაქარი - 3 ს.კ.
- - საფუარი - 1 ჩ.კ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩვენ ვამზადებთ ცომს, სისქე საშუალოა იმას შორის, რასაც ბლინებისთვის და ბლინებისთვის ვამზადებთ. ჩვენ ვიყენებთ ხორბლის ფქვილს პროტეინის საშუალო რაოდენობით - 10, 3 გ, წინააღმდეგ შემთხვევაში საჭირო იქნება გამოყენებული სითხის რაოდენობის კორექტირება.
შეურიეთ ფქვილი შაქარს, მარილს და მშრალი მცხობელის საფუარს. ჩვენ არ ვიღებთ ბევრ შაქარს, თორემ გამოცხობის დროს ვაფლები ჭურჭელს შეეყრება.
ნაბიჯი 2
შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი ცხიმის შემცველი რძე. შეგიძლიათ რძე განზავდეს წყლით სხვადასხვა პროპორციით. თუ სრულად ჩაანაცვლეთ რძე წყლით, მაშინ ვაფლები იქნება მჭლე. სითხე ოდნავ გავაცხელოთ და ავურიოთ ფქვილი. ეს უნდა გაკეთდეს ეტაპობრივად, დაამატეთ ფქვილი მცირე ნაწილებში და აურიეთ whisk. ეს აუცილებელია ისე, რომ შერევის დროს სიმსივნეები არ წარმოიქმნას.
ნაბიჯი 3
ვაფლის მოსამზადებლად სპეციალური ვაფლის რკინა დაგჭირდებათ, ვინაიდან პროდუქტები არ უნდა იყოს შემწვარი, არამედ გაშრეს პრესის ქვეშ. ჩვენ ვამზადებთ მოწყობილობის ინსტრუქციის შესაბამისად. ჩვეულებრივ, ვაფლის რკინა უნდა იყოს ცხიმიანი კარაქით, ჩაყარეთ მცირე რაოდენობით ცომი, გამოწურეთ და გაშრეს სანამ არ გახდება ნაზი.
