ვის არ მოსწონს რაიმე გემრიელი ტკბობა. ეს განსაკუთრებით ეხება ბავშვებს. ისინი გარდერობებსა და ჩანთებს უვლიან, რომ ნაყოფი მიიღონ. მე თქვენს ყურადღებას მივაქცევ eclairs- ის რეცეპტს შედედებული რძით.
Ეს აუცილებელია
დაგჭირდებათ: წყალი, ფქვილი, კარაქი ან მარგარინი, კვერცხი და შედედებული რძე
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ვიღებთ 1 ჭიქა წყალს და ვხარშავთ. დნება კარაქის შეფუთვის ნახევარი.
ნაზად აურიეთ ჭიქა ფქვილი ისე, რომ არ იყოს სიმსივნეები. გადმოდგით ცეცხლიდან და გააგრილეთ.
ნაბიჯი 2
ათქვიფეთ 5 კვერცხი, დაუმატეთ ცომს, აურიეთ. მასა უნდა იყოს ფუმფულა და ჰაეროვანი.
ნაბიჯი 3
ჩვენ Eclairs- ით კოვზით გავაფინეთ საცხობი ფურცელი, რომელიც მანამდე იყო ზეთით ცხიმიანი. მცირე ზომის სიცარიელეებს ვტოვებთ ეკლერებს შორის, რომ ისინი ერთმანეთთან არ იყოს ერთმანეთთან. ღუმელში 10 წუთით ჩავდოთ.
ნაბიჯი 4
კრემის მოსამზადებლად მოზილეთ 1 შეკვრა კარაქი და ათქვიფეთ შედედებული რძით.
ვიღებთ მზა ეკლერებს. ჩვენ კრემს შიგნით ვაფენთ საკონდიტრო შპრიცის გამოყენებით.
თუ გსურთ, კრემს შეგიძლიათ დაამატოთ კაკაო, თხილი, ჩირი.
